一、鸡爪花生汤要怎么煲
鸡爪除了可以卤着吃，还能煲汤，鸡爪煲汤的做法其实并不难，在制作的时候，还可以加入其它的配料一起煲，口感更加丰富。今天教大家鸡爪花生汤要怎么煲，喜欢吃的可以试试。
怎样煲鸡爪汤
食材：
鸡爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克
鸡爪花生汤做法：
1、鸡爪切掉指甲，切成两半，花生浸泡30分钟，姜切片；
2、锅中加入鸡爪，加花生、姜片，倒入适量清水，大火煮沸后，转中小火煮50分钟；
3、接着放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精继续煮10分钟，即可盛出。
小贴士：
鸡爪富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
二、药膳凤爪的做法步骤图，药膳凤爪怎么做好吃
用料
当归 2~3片
黄芪 7~8片
党参 2条
桂圆肉 5颗
红枣 5颗
枸杞子 20颗
凤爪 20只
姜 2片
盐 适量
药膳凤爪的做法
起一锅水烧滚，放入当归、黄芪和党参后中火煲40分钟~1小时，使得药材出味。药膳凤爪的做法 步骤1
凤爪冲洗干净后，逐个减去指甲，然后放入冷水中，开大火烧开后关火倒出，用冷水冲至冷却，目的是去掉多余油分。切凤爪一分为二，放入砂锅中备用。药膳凤爪的做法 步骤2
往完成的步骤【1】中放入桂圆肉、红枣、姜片，大火滚开后倒入步骤【2】中，中慢火焖30分钟后加入枸杞子再焖1分钟。加适量盐开吃。药膳凤爪的做法 步骤3
小贴士
1.凤爪焯水要冷水入锅，过程不需要盖锅盖
2.凤爪焖了30分钟后已经很酥烂了，喜欢有口感一点的话缩短焖的时间就可以了
3.我没有放足够多盐让凤爪入味，因为凤爪够味的话汤就太咸了，大家可以另外准备熟酱油或者砂姜酱蘸着吃
4.枸杞子最后放，不可煮太长时间
三、如何煲药材鸡脚汤
材明细
鸡脚
药材（当归、川芎、防党、北芪、红枣、枸杞、）
姜片
栗子
2制作步骤
1.准备全部材料。
2.把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。
3.烧一锅开水，把鸡脚焯几分钟。
4.焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。
5.洗净的药材放进砂锅里。
6.把鸡脚也放进砂锅里。
7.加进适量的水，放火上烧开。
8.烧开后把浮沫撇掉。
9.小火炖上一个多小时即成。
四、绿豆香菇煲鸡爪的做法是怎样的？
绿豆香菇煲鸡爪的做法如下：
材料：鸡爪200克，绿豆100克，香菇 20克。
调料：精盐适量，味精6克，姜片2克， 香菜5克。
做法：
1.将鸡爪去甲洗净，绿豆洗净， 香菇去根备用。
2.炒锅上火倒入水，调入精盐、味精、姜片烧开，放入鸡爪、 绿豆、香菇煲至成即可。
五、鸡爪虾煲怎么做好吃，鸡爪虾煲的家常做法
虾300g鸡爪300g辅料土豆1个娃娃菜200g冬瓜100g豆腐干5块烧鸡公调料100g油10ml步骤1.材料准备：明虾挑泥筋2.材料准备：明虾焯熟3.鸡爪洗净，剪拂4.娃娃菜洗净5.土豆切块6.起油锅，入烧鸡公调料爆香7.下入土豆8.下入鸡爪9.倒入水，水开后下入虾10.炖熟既可以出锅了小贴士鸡爪子一定去剪掉指甲
鸡爪虾煲应该是川菜比较有名的，一定要配备好的辣椒酱，才会做出好的味道，正因为有好的辣椒酱，我才动手做的。冬天几个好友吃起，暖身暖胃，因为明虾没有用了沼虾。(收起)
食材
主料
鸡爪
半斤
沼虾
半斤
土豆
一斤
香菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
香菇
适量
贡丸
半斤
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
辣椒酱
适量
步骤
1。
准备工作，菜洗净
2。姜蒜准备
3。很赞的辣酱
4。油爆香料
5。下锅炒一下，更入味一点
6。完工，很赞的
小贴士
鸡爪过水的时候时间长点，这样比较省时间。
六、何首乌黑豆煲鸡爪的做法是什么？
何首乌黑豆煲鸡爪做法如下：鸡爪斩去趾甲洗净，用；红枣、首乌洗净泡发，用；猪瘦肉洗净，汆烫去腥，沥水用；黑豆洗净放锅中炒至豆壳裂开。全部用料放入煲内加适量泛小时，下盐调味即可。
