猪蹄杜仲汤怎么炖?
步骤1将半根猪蹄切块洗净待用
2水烧开了将猪蹄下锅焯一下
3当水再次沸时,血水就焯得差不多了4焯好的猪蹄洗净放进高压锅里
5将枸杞、党参、杜仲洗净
6将药膳加入猪蹄中7往高压锅里加水,喜欢浓汤就少放点,喜欢淡点的就多放点,看个人喜欢8大火压15-20分钟再开小火熬会,喜欢肉烂点的就熬久点,不喜欢烂的就熬一会就行了,加盐调味即可
材料:
猪蹄750克,花生100克,巴戟天30克,杜仲30克,蜜枣15克,食盐适量。
做法:
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡,洗净;蜜枣洗净。
2、猪蹄刮洗干净,剁成小块,放入清水锅中烧沸,烫一下,捞出沥水。
3、锅中加入适量清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后,转慢火煲3小时,加入食盐调味,装碗即可。
黄豆药膳蹄花汤怎么做?
1.一锅热水,放入一半的葱姜酒,煮开后,飞水一下猪蹄;
2.把猪蹄捞出,冷水洗干净;
3.煸香剩下的葱姜,放入猪蹄翻炒。