需要黄豆50颗，小米面100克，大米少一点想省事的话，就用豆浆机打豆浆，备用铁锅尽量烧热，先用一勺豆浆放入锅中从锅里要炒出锅巴，再放入其余的豆浆，将直至沸腾，撇沫后将先长泡好的小米面糊放入锅中，再慢慢熬，再放入一点大米，增加粥的米香味，把它熬开之后就OK了
黑米百合粥的功效与作用？
黑米百合粥能补血也能润肺，除此以外它还能延缓衰老。黑米中含有丰富的花青素，它能提高人体细胞活性，也能提高身体各器官功能，能减少多种衰老症状的发生，另外在黑米百合粥还能补中益气也能健脾止泻，更能清心安神，对人类的神经衰弱与失眠等不良有症状的调理功效特别明显。
生燕麦米煮粥要用水泡吗？
需要，浸泡过的燕麦煮的时候容易煮烂，浓稠，也更省电省时间。主料：燕麦100克、大米100克辅料：糖适量1、大米、燕麦分别洗净、清水浸泡30分钟。
2、分别把大米、燕麦沥干水，放入压力锅里。用压力锅比较容易煮烂，也省时。
3、加入适量的清水。大米与燕麦的比例为1:1，燕麦加大米，与水的比例为1:5，这个比例熬煮的粥很香滑很好吃。
4、煮好的粥，不要马上开盖，让粥在锅里焖10分钟。焖过的粥浓稠、清香、很好吃。打开盖子，拌均。喜欢吃甜的可以加适量的糖。
5、营养丰富的燕麦粥，就可以吃了。
泡不泡都可以。生燕麦米要泡的话则需要提前2小时泡发，可用温热水能缩短泡发时间，泡发时间赿长，煮粥时更容易黏稠，口感更好。如果不泡的话，煮的时间要长一些。
煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。
