天使草是什么味道

发布时间：2022-12-30 12:13:38 来源：Anita

一、天使草是什么味道

天使草有薄荷的味道，它的味道能驱赶巫婆……这样高贵的植物能有如此神奇的功效似乎是情理之中的事情。这也赋予了天使草更加让人无法抗拒的魅力。此外，糕点师、厨师和糖果大师们也无法抗拒天使草的独特芬芳，不断地将其作为美味的食材。

作为茴芹属植物的一种，天使草还带有薄荷的清香，可以调配美酒、草药或是甜品。自十八世纪起，香甜的天使草茎成为了小城尼奥尔（Niort ）的特产，在每年7、8月间采摘和制备。

天使草就是丹白芷，味道就是青草味。

二、淮山怎样做甜食好吃

生活中经常可以吃到山药，山药在不同的地方有不同的称呼，比如又称为怀山药，或者称为土薯等等，无论如何，山药都是人们公认的保健食品，对健康有很多好处，比如吃山药具有滋养强壮的作用，另外还能够促进肠胃消化，下面教大家用山药做甜品来吃的方法。

山药怎么做甜品？

山药甜点，山药做出来的甜点不但简单还超级好吃，吃过的都说好

山药是款很好的食膳，相信大家一定会喜欢的。

食材，山药，奶粉，果酱（任意，个人口味选择）

做法步骤如下；

1、山药去皮，后立马放入沸水中煮熟

2、山药压成泥，加入适量的奶粉让它更加的结实，因为煮出来的山药很软，

4、把果酱、淋在山药泥上即可，是不是很简单，味道也非常不错。

食材明细

山药适量

蓝莓酱适量

桂花酱适量

冰糖适量

原味口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

山药甜点的做法步骤

将山药去皮切段放锅里水煮熟。

将适量冰糖放在烧开的水里溶化。

将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时，也可冰箱冷藏。

蓝莓酱用一点冰糖水调一下。

淋在切好的山药上，桂花酱也如此。

红糖山药泥

材料

山药1根，红汤1大勺

做法

1、山药清洗干净，去皮，切块。

2、装在碗里，上蒸锅蒸20分钟。

3、蒸熟后，用勺压成泥，或者直接上多功能搅拌机搅成泥。

4、红糖烧成糖浆，浇在山药泥上即可。

山药草莓优格乳

材料

山药100克，自制草莓酱3大勺（或新鲜的草莓），酸奶200克，冷矿泉水适量（调整浓稠度），蜂蜜少许

做法

1、山药洗净，用蒸锅蒸熟。去皮，切小块。

2、除蜂蜜外全部材料一起放入搅拌机，搅打均匀。倒出后按自己口味加入蜂蜜。

三、糖水甜品做法大全

甜品糖水模式要根据具体的食材来选择模式，可以选择1小时的甜品糖水模式，或者1个半小时的滋补汤模式，具体操作看下面。

萝卜雪梨银耳汤

建议程序：甜品糖水模式

烹煮时长：1 小时

食材：白萝卜1/2根、雪梨1个、银耳1/4朵

做法：

1. 银耳撕成小块，放入养生壶；

2. 再放入适量冰糖；

3. 加水1200ml，启动温泡模式；

4. 温泡模式快结束时，将萝卜洗净去皮切块，雪梨洗净切块，开启养生汤模式；

5. 放入萝卜和雪梨，直到程序结束即可。

蔓越莓桃胶银耳羹

建议程序：甜品糖水模式

烹煮时长：1 小时

材料：银耳10g、桃胶（孕妇忌食）10g、蔓越莓15g、冰糖40g

做法：

1.桃胶浸泡一天，至少12小时以上。再将软的桃胶表面的黑色杂志去掉，用水清洗。

2.银耳用冷水浸泡10分钟后去根撕成小朵，放入养生壶，加水至1200ml，启动温泡模式。

3.待程序结束后，将桃胶放入壶中，再次启动养生汤模式。

4.蔓越莓洗净备用。

5.最后5分钟加入蔓越莓，待自动断电后即可享用

红薯百合糖水

建议程序：甜品糖水模式

烹煮时长：1 小时

材料：红薯200g、鲜百合50g、蜜枣2颗

做法：

1.红薯洗净去皮切块，百合、蜜枣洗净备用。

2.将红薯、百合、蜜枣放入养生壶内，加水至1200ml，启动养生汤模式。

3.待养生壶程序自动结束即可。

小tips：

1.红薯是一种理想的减肥辅助食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

2.百合性凉，胃寒者宜少用；风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

暖身枣圆汤

建议程序：甜品糖水模式

烹煮时长：1 小时

材料：红枣10颗左右、桂圆肉15颗左右、枸杞5g、红糖20g

做法：

1、将红枣、桂圆肉、枸杞清洗一遍。

2、用小刀在红枣上切几个小口，但不要切开。这样可以既让红枣更出味，吃起来又有整个红枣的口感。

3、把红枣、桂圆、枸杞、红糖放入北鼎养生壶中，加水至1500ml水位线，启动养生汤模式。

4、大概1个小时后，待自动断电，即可享用暖暖的红枣桂圆汤了！

红豆薏米汤

建议程序：滋补汤模式

烹煮时长：1 小时 30 分钟

材料：红小豆50g、薏米30g、冰糖30g

做法：

1.将红小豆和薏米淘洗干净，放入养生壶中，加水至1500ml水位线，启动烧开模式。

2.待烧开后静置30分钟后，再次启动养生汤模式。

3.大概1小时，自动断电后就可以出锅啦！

五红水

建议程序：滋补汤模式

烹煮时长：1 小时 30 分钟

材料：红豆50g、红枣20g、枸杞10g、赤砂糖40g、红皮花生20颗

做法：

1、取红豆、红枣、红皮花生、枸杞用清水冲洗干净，放入北鼎养生壶，加入赤砂糖40g，加水至1500ml。

2.启动养生汤模式，待自动断电后即可。

广式糖水跟甜点的类型是比较多的，也就代表着这种糖水的做法是非常多的，大伙儿能够掌握几类自身喜欢吃的糖水做法，随后在夏季的情况下制做红豆糖水食用。广式糖水关键有番薯糖水、番木瓜银耳糖水、红豆糖水及其绿豆糖水等，例如番薯糖水，我们将红薯削皮切片以后，随后用电饭煲将红薯添加煲开，添加白糖就可以服用了。

番薯糖水

原材料：红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松

作法：1、红薯削皮，清洗切薄块(角状的漂亮一点)，用清浸水三十分钟，浸时要常常鱼缸换水。 2、把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸，随后放红薯，用温火煮酥，约需20分钟(要视红薯薄厚而定)，再放老冰糖煮溶并煮沸，就可以吃完。

番木瓜银耳糖水

番木瓜带有丰富多彩的维他命a及c和化学纤维，之中的水溶化学纤维更为有利于均衡血糖水准，还能助消化健胃消食，对消化不良具备饮食疗法的功效。有丰胸美乳功效哦~白木耳性温、味甘淡，有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用。不仅适合于一切妇孺、病后气血虚者，且对女士具备非常好的美白嫩肤美容护肤作用。常服用能养阴润肺，滋养皮肤，避免皱褶太早出现，维持皮肤嫩幼，防衰老。可医治躁热咳嗽、干咳无痰这些。

原材料：番木瓜一整只(约200克)，白木耳三一朵朵(约20克)，老冰糖适当(约50克)。

作法：1、将白木耳用温开水浸湿泡开，清洗掰成小朵，番木瓜去皮去籽，切割成一小块; 2、白木耳、番木瓜和老冰糖一起放进锅中，加适当烧开，随后转文火烧煮30分钟-1个钟头，就可以服用。

小贴士：1、喜爱枸杞或是莲籽的人，还可以依据自身的爱好添加，将取十几颗枸杞或是莲籽清洗后与木瓜银耳一起放进锅中烧煮就可以; 2、文火煮的时间要在于白木耳软烂的水平，假如一些白木耳不大好炖烂，则需要适度增加一些煮的时间。

海带丝绿豆糖水

原材料：绿豆200g、海带丝25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾干的橘子皮)1一小块、老冰糖适当、水适当

作法：1、绿豆：懒得话洗干净浸三十分钟，放到一边备用，假如想口感好得话，除掉绿豆壳。 2、百里香/茯苓：如果是放茯苓得话，就需要自来水浸软，刮掉瓢，再洗干净，百里香得话洗干净就可以了。喜爱味儿浓一点的就剁碎，不太喜欢吃的就切大面积一点，但是不必没放，没放就没有口味了。 3、海带丝：浸软，切割成小段，喜欢吃起来有口味的就切宽一点，喜爱细致一点的就切细一点。 4、在解决原材料的另外，煲开一锅水，把绿豆、百里香/茯苓、海带丝倒进锅中，低火煲2个钟头上下，在煲的情况下还记得要放水，要不然非常容易糊，又或是会把红豆糖水煲成糖桨。 5、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口感加老冰糖，再煲15分钟。那样好好吃的红豆沙就煲好啦。

食用方法：1、立即热吃(一年四季皆适合!); 2、放进电冰箱，冰了再吃(夏季解暑好味道!); 3、加汤团热吃(一次考虑2个心愿!)

留意：1、绿豆能止渴有利排尿，消肿温阳化，消暑除躁热，有利于胃肠。由于绿豆性属寒性，脾胃虚弱，排便稀软，肾精不足，腰痛，肢冷者也不应多食。 2、海带丝作用和海菜类似。但海带丝不必侵泡长时间，由于侵泡长时间，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)会被溶去。

作用：清爽退热，祛毒有利排尿，治咳嗽，可降低皮肤病毒感染(比如青春豆)。

生鸡蛋腐竹糖水

原材料：干腐竹10克，生鸡蛋2只、老冰糖适当、姜一小片

作法：1、生鸡蛋煮开去壳; 2、豆腐皮以开水浸二十分钟，捞出控干; 3、沸水五杯和姜片一起烧开，再加豆腐皮，用温火煲三十分钟,添加老冰糖和生鸡蛋再煮15分钟。

美味可口提醒：煮蛋腐竹糖水，生鸡蛋有三种玩法

第一种：把生鸡蛋在碗里打撒了再倒进红豆糖水里，那样出去的红豆糖水口味较稠，象吃羹一样;

第二种：把生鸡蛋煮开拨壳后放进红豆糖水，那样出去的红豆糖水口味较香甜，生鸡蛋滑滑，但也觉得放蛋和没放蛋类似

第三种：立即把蛋打红豆糖水里煮开。那样出去的红豆糖水无失香甜，并且因拥有蛋白质的微微花般装点，口味更滑爽。

豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水

原材料：干腐竹75克、银杏果75克、薏仁米38克、生鸡蛋2只、老冰糖150克、水8杯或适当

作法：1、薏仁米洗干净，隔干水，放到一边预留; 2、豆腐皮浸软，银杏果去壳，随后用热浸水一会儿，撕下衣，去心; 3、生鸡蛋煮开去壳; 4、煲开水，将银杏果、薏仁米放进煲三十分钟，随后添加豆腐皮、老冰糖，煲至老冰糖融化，将熟鸡蛋去壳并放进红豆糖水中，煮至薏仁米刚熟既成。

作用：银杏果和薏仁米都是有清热解毒祛湿的作用，气温躁热或心中心烦时，煲些银杏果薏仁米红豆糖水吃，能消除躁热，使人体舒适。

04:45

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双皮奶

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好

姜撞奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。

做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。一人分量――一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意――――不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了。当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结，我今天做的就是五分钟内搞定了：一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就可以了。这个是一个很适合冬天吃的甜品。

糖水

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