山药具有补脾健胃的作用，是一种营养非常好的食材，而且还具有药用价值。儿童长期使用山药，能够增强机体免疫力，可以减少感冒的一些疾病的发生，促进身体健康发育。另外其他的饮食营养也很重要，鱼、禽、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等要均衡使用。
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