一、中药的调料中哪些调料提香？
丁香。白芷，这些都是增香的，但是用来配地聊什么的最好在加上甘草~虽然甘草不是本身有香味但是可以当引子，稍加一点效果更好
二、什么香料草药味好闻？
香料药味最大的无疑是丁香和香茅草。厨艺界有北丁香南香茅之说，一则是必用的，二则是用量很少的。
丁香是桃金娘科蒲桃属木丁香的果实，香味极其浓郁，而且在卤水中有极强的渗透性，有句俗话叫要想骨里香，就得放丁香。因香气太浓，对其它香料的香味都有屏蔽作用，所以用量极少。
三、佩兰味道太难闻怎么办？
佩兰是一种中药，他有一种芳香味道，一般和霍香搭配，两者芳香化化湿。各别人觉得难闻就远离，一般人都能接受，夏天可做成香包配戴。
四、用什么中草药让卤菜汤里能够提鲜和增香？
草果，肉蔻，香叶，小茴香，桂皮，八角，丁香 白芷，（涩肠防泻） 辛荑,花椒，砂仁,（健脾胃除油腻，温胃散寒） 芷苒,（芳香化湿，气味浓郁） 山楂,（改腥臊,开胃)陈皮，高良姜（辛香开胃辛香调味用中药除你以上所说之外，还有以下 还有生姜汁
草果，肉蔻，香叶，小茴香，桂皮，八角，丁香白芷，（涩肠防泻）辛荑,花椒，砂仁,（健脾胃除油腻，温胃散寒）芷苒,（芳香化湿，气味浓郁）山楂,（改腥臊,开胃)陈皮，高良姜（辛香开胃辛香调味用中药除你以上所说之外，还有以下还有生姜汁
草果，肉蔻，香叶，小茴香，桂皮，八角，丁香白芷，（涩肠防泻）辛荑,花椒，砂仁,（健脾胃除油腻，温胃散寒）芷苒,（芳香化湿，气味浓郁）山楂,（改腥臊,开胃)陈皮，高良姜（辛香开胃辛香调味用中药除你以上所说之外，还有以下还有生姜汁
五、母丁香是什么型香料？
母丁香是芳香型香料。
丁香属于芳香型植物香料，气味强烈芳香，味辛，有麻舌感，隐隐约约还带有一丝薄荷的清凉。
其实所谓的公丁香和母丁香这两者区别是很好说明白的，简单来说：丁香的花蕾为公丁香，成熟后的果实为母丁香。功效上来看公丁香的药力足一些，母丁香的药力比较弱，所以，一般中药上都采用公丁香来入药。
