一、黄芪枸杞炖乳鸽的做法
原料：黄芪30克，枸杞子30克，乳鸽一只。
制法：乳鸽去毛和内脏治净，黄芪切片和枸杞子一同放入鸽子腹内，放入炖锅加水适量，隔水炖约2小时，饮汤食肉。
功效：病后补虚，适于中气虚弱，体倦乏力。
二、乳鸽怎么做？
配 料: 主 料﹕ 乳 鸽 2只（每 只 约 重 400克）﹔
配 料﹕水 发 白 木 耳 100克﹐水 发 陈 皮 10克﹔
调 料﹕精 盐 10克﹐味 精 5克﹐鸡 精 2克﹐高 汤 750克﹒－ ·特 色：此 菜 味 道 清 鲜﹐有 滋 阴 补 肺 疗 效﹒－ ·操 作: 乳 鸽 宰 杀 洗 净﹐剁 成 块﹐放 入 沸 水 锅 中 汆 水 2分 钟﹐用 水 沖 凉﹐装 入 汤 碗 中﹒
水 发 白 木 耳 洗 净 剖 块﹐放 入 沸 水 锅 中 汆 一 下﹐也 放 入 汤 碗 中﹐再 放 入 水 发 陈 皮﹒
锅 置 中 火 上﹐下 高 汤 烧 沸﹐加 入 精 盐﹑味 精﹑鸡 精 搅 匀﹐沖 入 汤 碗 中﹐上 笼 屉 用 旺 火 蒸 30分 钟﹐至熟 即 成﹒－ ·营养价值: 乳鸽 - 近年来，我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示，上海、北京、天津、武汉、...【所有乳鸽菜谱】
木耳 - 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜谱】 ·所属菜系: 药膳偏方 - 【所有药膳偏方】
三、闭经的药膳调理方法有什么？
一、气血不足：月经闭止，面色苍白或是萎黄，精神疲倦，头晕目眩，心悸少气，虚烦不寐，四肢无力，舌淡，苔薄白，脉沉细无力。治宜气血兼补，养血通经。
1、归芪生姜羊肉汤：羊肉250克，洗净切块，生姜65克，洗净切丝，当归、黄芪各30克，布包，共入砂锅炉内加水适量，炖至烂熟，弃药包。治宜气血兼补，养血通经。
2、桂园莲子粥：莲子30克，去皮心，红枣10枚，去核，桂园30克，糯米60克，同煮为粥。早餐加糖食用。常用有效。
3、北芪苟札乳鸽汤：乳鸽一只，洗净，北芪30克，布包，枸札子30克，共入磁盆内隔炖熟。调味饮汤吃肉。隔日一次，连服5只。
二、下元不足：月经闭止，腰腿酸软，全身乏力，健忘盗汗，性欲减退，面色暗晦，舌质暗淡，脉沉细数。治宜填精，滋补肝肾。
1、地黄粥：粳米30-50克，入水煮粥，待熟时加生姜汁10-20滴、生地黄汁10-15克，搅匀加红糖适量。早餐食用。常用有效。
2、瘦猪肉炖汤：瘦猪肉100克，鳖一只，共煮汤，调味服食。每天一次连服数次。
3、人参胡桃汤：人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。每日一次。连用5~7天。
三、气滞血瘀：月经闭止，小腹胀痛，胸胁隐痛，乳房胀痛，面色萎黄带青紫，烦燥易怒，舌淡有紫斑，边有瘀点，脉沉涩或弦。治宜疏肝理气，活血化瘀。
1、红花酒：红花50克，浸泡于1000毫升黄酒中，一周后服用。每次50毫升，连服7天。
2、桃仁牛血汤：桃仁12克，新鲜牛血200克(煮熟凝固)，切块，加清水适量煲汤。食盐少许调味，饮汤吃牛血。每日一次，连服7天。
3、菜菔粥：粳米50克，入水煮粥，待熟时入莱菔子10-15克，至粥熟烂，加白糖或食盐少许调味，晨起服食。连用一周。
四、痰温阻滞：月经闭止，小腹微痛坠胀，体态肥胖，白带增多，头晕恶心，痰多，食欲不振，口淡无味，心烦急躁，舌淡苔滑腻，脉沉滑数。治宜化痰利湿，活血调经。
1、山楂扁豆粥：薏米30克，炒扁豆15克，山楂15克，红糖适量，四味同煮粥食。每日一次，连服7-8天。
2、黑豆红花煎：黑豆30克，红花6克，水煎，冲红糖60克，温服。每日一次，连用一周。
3、苓花红糖饮：红花6克，云苓50克，入水同煎取汁，加红糖100克温服。每日一次。连服5-7天。
五、寒凝血瘀：月经闭止。小腹冷痛，胸闷恶心，四肢不温，面色青白，带下色白量多，苔白，舌淡红，脉沉紧。治宜温经散寒，活血通经。
1、生姜大枣茶：大枣100克，生姜15克，红糖100克，煎水代茶饮。服至经开潮止。
2、韭菜根汁：韭菜根100克，洗净切碎，绞汁，炖热温服。每日一次，连用5-7天。
3、艾叶生姜煮鸡蛋：艾叶9克，生姜15克，鸡蛋2个，加水适量入砂锅同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋，放入再煮片刻。调味后饮汤吃蛋。每日一次，连服5-6次。
温馨提示，女性出现闭经要及时到正规医院进行诊治，以免耽误治疗的最佳时机。
四、野生鸽子怎么炖才有营养？
一、气锅鸽子
原料：肥鸽子一只2000克，胡椒粉3克，姜、葱各30克。
做法：
1、鸽子洗净切块放入汽锅中;
2、加凉水、放葱段、姜片;
3、约蒸4-5小时，至鸽子肉蒸烂;
4、加上葱、姜，再撒上调料上桌即可。
二、香菇鸽子
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
做法：
1、将鸽子摘洗干净，剁块;
2、香菇泡开去根，洗净(多洗几遍);
3、锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色;
4、加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛;
5、再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料;
6、炖熟后加味精，淋上香油即成。
三、天麻炖鸽子
原料：乳鸽1只、天麻5克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤3大匙、料酒1小匙、精盐1小匙、味精。
做法：
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
四、西柠蜜糖乳鸽
原料：乳鸽一只、干葱蓉两茶匙、蒜蓉一茶匙、姜蓉一茶匙、柠檬半只
调味料：蜜糖两汤匙、生抽两茶匙、老抽半茶匙、麻油小量、胡椒粉小量、清水一杯
腌料：老抽一茶匙、盐半茶匙、绍酒一茶匙、生粉一茶匙
做法：
1、乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。
2、将乳鸽泡油至金黄。
3、烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
4、放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
5、乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。
五、脆皮乳鸽
原料：肥嫩乳鸽2只、桂皮少许、甘草少许、八角少许、黄酒25克、葱花165克、姜80克、白酱油80克、鸡汤2500克、精盐80克、饴糖少许、白醋少许、丁香4克。
做法：
1、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内，上锅烧约一小时，即成白卤水，再将乳鸽放入白卤水内，即停火，浸至一小时后取出。
2、用饴糖、白醋调成原糊，涂在乳鸽皮上，挂在风凉处吹三小时，等乳鸽皮吹干，即入生油锅炸至金黄色，便切块装盘，盘边加椒盐即好。
