红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”
薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
最近我也买了很多五谷杂粮在家煲粥,一般是前一天晚上泡着第二天炖的,但是觉得黑豆比较难煮,而且听说这些豆子分开吃更能发挥它们的作用,建议你可以把红豆和薏仁一起煮,黑豆感觉榨豆浆好一些,黑豆的蛋白质含量高!
冬天有那些养生粥
枸杞、山药粥
材料:枸杞20克、山药50克、粳米100克。
做法:先把枸杞洗干净,山药去皮洗净切块,粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。
功效:枸杞有滋肾养肝的作用,山药有益肾健脾的功能。具有养护眼睛的作用。
红枣、山药粥
材料:红枣10个、山药50克、粳米100克。
做法:先把红枣洗净,山药去皮洗净切块,粳米淘洗后一同煮熟烂即可食用。
功效:红枣、山药健脾补肾,老少皆宜。具有丰润红唇的功效。
补人体五气的养生粥
女性阴虚严重者可导致亡阴症,症状为:汗热而粘、呼吸短促、身畏热、手足温、躁妄不安、渴喜冷饮,或面色潮红、舌红而干、脉细数无力。此属体液大量消耗而表现出的阴津枯涸的病变,为危重症候,应及时予以滋阴补津。
女性一旦阴虚,就会心悸、失眠等。纠正营养失衡,注意清淡饮食,经常吃以下食品可以改善心阴虚症状:燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、胡萝卜、花生、山楂等。在饮食方面,任小姐长时间坚持多吃以上食品。此外,鲫鱼汤、鸽子汤和排骨木瓜汤等这些对于母乳喂养宝宝的妈妈来说都是很重要的食品,几乎每天都有。
补阴可以缓解女性阴虚症。由于阴虚造成人体营养不良,将会严重影响人体健康与生命活动,尤其是都市里工作的白领女性,很容易出现手足心热、盗汗、咽干、口燥等现象。若能及时补阴,不仅可以预防阴虚症状的出现,还可以对已出现的不良症状进行调节,起到治疗的效果。
推荐:女性补阴养身粥
◆益气养阴粥
适应症:身倦、乏力、气短、纳差等,如疲劳综合征、贫血、心脏供血不足等。
主要成分:黄芪20克、山药10克、黄精20克、白芍10克、上好大米100克。
◆养阴润燥粥
适应症:便秘、烦急、头晕、口干舌燥等,如干燥综合征、更年期综合征等。
主要成分:何首乌20克、肉苁蓉15克、北沙参15克、桑叶3克、莲子肉10克、上好大米100克。
◆补虚益肝肾粥
适应症:头晕、双目干涩、耳鸣、脱发、遗精、腰酸腿软等,如疲劳综合征等。
主要成分:菟丝子10克、枸杞子10克、女贞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
◆养阴润脏粥
适应症:失眠、夜寐不安、白发、记忆力下降、便干等,如疲劳综合征、更年期综合征等。
主要成分:百合10克、麦冬10克、黑芝麻10克、生地黄15克、白木耳6克、上好大米50克。
★煮粥的方法:
将中药和米分别洗净,先将洗净的中药加水煎煮,约20分钟后,将药水倒出备用;将大米加水,煎煮至八成熟,再将煮好的药水倒入粥中,继续煮至米烂粥熟为止。其粥以稀稠适度为宜。每日服1~2次。
★注意事项
1. 一定要严格掌握适应症,根据适应症选择粥方。
2. 中药应到正规医院、药店购买
3. 此粥应经常食用,但也不宜每顿都吃。