1、胶原蛋白对人体的意义
胶原蛋白占人体蛋白质的三分之一，结缔组织、身体骨架的重要组成成分，如骨骼、血管、韧带等。它决定了皮肤的弹性并保护大脑。
2、人体可以自身合成胶原蛋白
只有膳食足够营养，有充足的蛋白质、维生素C及其他微量营养素，人体就可以合成胶原蛋白。
3、不是“吃什么就补什么的”
人体是一个复杂的系统，食物经过消化、吸收才能被机体利用。胶原蛋白也是如此，胶原蛋白必须经过人体的消化道，被分解成氨基酸或是小分子肽之后才能被人体吸收，胶原蛋白分解后的氨基酸等物质能不能再重新合成胶原蛋白机会是很小的。胶原蛋白本身也是一种不完全蛋白质，其氨基酸种类不全，数量不是很充足，比例不是很恰当，从这个角度，靠猪蹄、凤爪补胶原蛋白就不如吃鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等富含优质蛋白质的食物了。
鸡爪是不能补充胶原蛋白的
胶原蛋白是可以美容的，下面我跟大家普及一下胶原蛋白的功效：
1、锁水美白：胶原蛋白肽特有的结构能强劲锁住水分，防止水分的流失，让皮肤保持湿润、水嫩状态;且其含有大量的羟基，不仅能提升皮肤亮度，还具有美白效果
2、淡化色斑：胶原蛋白肽可以有效抑制抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的产生
3.修复肌肤：当活性胶原蛋白进入肌肤底层后,与周围组织相互作用，能协助细胞制造成胶原蛋白，既能促使皮肤细胞正常增长，又能起到消炎和更新肌肤的作用。
除了补充之外还有注意要做好防晒工作，而且一定要坚持用
