一、羊肉火锅能放黄芪，白芍枸杞吗？
能。
用料
带骨羊肉 1000g
葱白 50g
姜 20g
大蒜 20g
小干葱 50g
黑麻油 30g
米酒 600g
水 600g
甘蔗 150g
炖汤料
熟地 3g
红枣 2g
肉桂 2g
枸杞 15g
白芍 20g
当归 20g
黄芪 5g
川芎 5g
秘制羊肉沾酱
豆腐乳 40g
黄豆酱 40g
酱油 40g
麻油 20g
蒜泥 15g
柚子果酱 60g
做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
羊肉入滚水烫去血水，冲去浮沫, 洗净并用厨房纸拍干水分备用
步骤 3
中火热麻油
步骤 4
放入姜干煎至香味溢出，并带有些许焦黄
步骤 5
放入葱, 蒜, 小干葱
步骤 6
放入羊肉炒至稍带焦黄
步骤 7
倒入米酒
步骤 8
倒入水
步骤 9
药膳包装袋
步骤 10
药膳包放入锅中
步骤 11
放入甘蔗
二、求药膳鸡配方
药膳鸡原料： 仔鸡1只、黄精30克，怀山药60克，沙参20克，精盐、味精各适量。 做法： 将仔鸡宰杀后，剁成块，与黄精、怀山药、沙姜加水适量，炖约90分钟，加适量的精盐、味精调味，即可食用。 食用功效： 适用于月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。或数月不行，头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多等症。
三、跪求。。。药膳鸡的做法哇！急急急。。。十万火急啊！各位好心人帮帮忙啊！
药膳鸳鸯鸡煲
材料
主料：光鸡1只（约重1000克），竹丝鸡1只（约重900克）料头：大姜2件，长葱2条，陈皮5克。姜葱
佐料：白茸60克，姜茸80克，麻油5克，椒粉3克，鸡粉10克，鲜露20克，花生酱30克，沙姜粉15克，白糖5克，精盐3克，花生熟油10克，上汤30克。
药膳汤底用料：上汤2000克，家乐鸡粉10克，沙参，玉竹，北芪，党参，杞子，元肉，淮山，黑枣，罗汉果，莲子，百合，占实，当归，胡椒。
做法1）先将鸡宰好洗净，沥干水，斩件上碟排放好
2）将药材飞水，沥干水。
3）将姜葱佐料调制好。
4）即上汤上窝煮滚，加入药材煮35分钟，加入50克绍酒，跟上佐料及斩好件的本地鸡、竹丝鸡即可。
药膳乌鸡汤
材料
1，母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。
2，明参50克，当归20克，黄芪50克，党参30克，莲子20克，山药50克，百合30克，苡仁50克，红枣30克，枸杞10克，全部洗净。
做法1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。
2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。
3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。
4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。
什么药呢 田七 天麻什么的
四、药膳鸡的配料
需要提前准备好的材料包括：鸡 1只、虫草花 适量、蛋白 1份、姜 4片、鸡汤 1000毫升、枸杞 适量、淮山 10克、白芷 适量、川弓 适量、党参 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、蚝油 适量。
1、第一步将鸡肉、虫草花、蛋白、盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，腌制半小时。
2、姜磨成泥，放入碗中。
3、葱切成小粒，放姜泥上面。
4、然后撒上一勺盐。
5、锅内放油烧沸，倒入碗中，搅拌均匀。
6、锅内放入准备好的鸡汤和腌制好的鸡块。
7、然后放入枸杞，淮山，白芷，川弓，党参，煮90分钟。
8、90分钟后关火，放上餐桌，沾上调好的调料即可食用，这样药膳鸡就完成了。
