一、陈皮的晒制作方法
说到茯苓都了解是味好药。但是有很多人把茯苓等同于为桔子皮。实际上并不是的，茯苓是历经中药炮制生产加工过的桔子皮，或是是柑子皮。最好是的茯苓是用新会柑的柑皮制做的。假如弄不上得话，用橘皮还可以替代。
茯苓具备越陈越好的独特性，质量比较好的茯苓，对取皮的时间有很严苛的规定，换句话说储放的时间越长药力越好，一般放到隔年之后才能够应用。茯苓隔年之后挥发油成分大幅降低，而黄酮类化合物、多糖类化合物成分便会相对性提升，这时候茯苓的功效与作用才可以反映出去。而鲜橘子皮则含挥发油较多，不具有茯苓那般的药用价值作用，一些药房售卖的珍贵茯苓乃至储放了几百年。
一、陈皮的做法
茯苓来源于桔子，但如今的桔子许多都喷撒了化肥，因此，在制做茯苓以前，要先解决这种农残。
作法是：1“先用冷水冲走桔子皮的污迹，随后用食用碱侵泡15分钟，再用冷水清洗3次上下。”
2橘子皮解决好后，就梳理好晾晒。“随后刚开始三蒸三晒。”放入笼屉里，上锅蒸透，再晾干，反复三次。
历经三蒸三晒后的外果皮会很香，随后赶快密封性，放进家中的曲奇饼干罐里，还记得在陶罐上写上密封性的时间，密闭式储存一年再用。
一般来说，真实极好的茯苓全是经历了九蒸九晒的全过程，但家中制做一般三遍就可以。单纯性晾干的茯苓没有清甜味，要想制做出带甜咸口感的茯苓，能够适当放进一些甘草。便是在第一次晒橘子皮，橘子皮风干时，放进适当甘草煮开，放盐和糖，汤煮浓后，侵泡一晚上，再取出去晾干，随后再次刚刚的流程就可以。有兴趣爱好的群众，何不在家里试一试！
二、茯苓怎样储放
一般选择当初的净外果皮晾干，装双层包装袋，密闭式储存一年，第三年应用实际效果最好是。这时的茯苓不烈不噪，味道正宗浓厚，口味非常好。储存以前一定要留意，将鲜橘子皮充足清洗、侵泡，去除危害的残留化肥和防腐剂。茯苓务必维持干躁，可晾干后放进密封性玻璃瓶子内，再放进电冰箱的冷藏室内储存，贮藏期内如发现湿冷，就需要再度晾干或烤干，这般可长期性个人收藏。储放的越长，其药用价值作用就就越好，使用价值也越高。
茯苓味辛、苦，温性;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升有降;具备行气中和，化湿止咳化痰，利水通便的作用;主冶脾胃不和，脘腹胀痛，食欲饮食搭配，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽有痰，胸隔满闷，首领眩晕;水肿，小便不畅，大便不通畅;乳痈疥癣，上鱼蟹毒、酒毒。
柑普茶
小秘方―用途茯苓
1.冬天小发烧感冒，用茯苓熬粥，能止咳化痰养胃；
2.老慢支或老是咳嗽者，用陈皮泡茶清嗓子，持续喝几个星期；
3.茯苓当零食，可以减轻消化不良，食欲不佳及其咳嗽有痰等。
茯苓的主要用途普遍，除开药用价值还能够做养生药膳。自己在家做一些，用起来更便捷不是吗？
二、陈皮的治病功用都有哪些
陈皮是人们津津乐道的一种食材，这种食材颇具特色，不仅有很高的营养价值，而且也有非常好的治病用途。那么有关于陈皮的治病功效到底都有哪些呢？很多人都非常想了解，今天整理了相关的资料，将为大家做出详细的讲解，希望能对各位提供一些参考，进一步的了解陈皮。
1、对消化系统的作用：陈皮对于消化系统是非常有益的，可以提升消化功能。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用：陈皮对于心血管系统也是非常有帮助，经常食用可以让心血管保持健康。陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，如果出现了咳嗽痰多的情况，那么平时可以经常吃一些陈皮。
4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。出现尿频尿急的病人，可以服用一些陈皮进行调理改善。
5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
通过介绍，相信大家对于陈皮应该有了比较深入的了解，陈皮的保健功效确实是有很多的，如果出现了一些病症的话，那么可以选用陈皮的一些药膳方来进行治疗，具体的服用方法要根据自己的病情需要来选择，并且要听从专业的医生指导建议。
三、陈皮可以健胃理气祛痰止咳
陈皮是橘子的皮，是我国的常用中药，陈皮的药效特别强，经常被人们用来入药，可以健胃理气、祛痰止咳。陈皮一般在10月-12月果实生疏采摘，然后剥取果皮阴干，晒3年以上才能成为陈皮。陈皮也叫作橘皮、贵老、柑皮，常用于治疗消化不良，疏肝理气。
要用陈皮可以健胃理气祛痰止咳
1.陈皮有助于消化：陈皮能助消化、增加食欲，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
2.陈皮的苦味可以与其他味道相互协调：因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3.陈皮也是一味常用中药：陈皮用来健脾理气非常合适，陈皮味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
陈皮的使用范围
陈皮的药用价值非常高，应用范围广泛，除了可在中药方中配伍以外，还可直接泡茶饮用，或当做调料应用在烹饪中，或加入保健食品中。在药膳中，可将陈皮作为辅料，用其特有的甘苦香味与其他配料相互协调，既去鱼肉腥味，又可使菜肴更美味可口，同时有助消化。
陈皮除了以上我们介绍的几种功效，有助于消化增加食欲、协调其他食物、健脾理气、化痰下气之外，还可以用陈皮泡水、中药熬制配料、煲汤材料。但是不管是用来做药物服用的陈皮，还是用来炖汤的陈皮，一定要挑选片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
