我国目前银耳的生产品种主要有5种：第一种：原木银耳第二种：白色剪花银耳第三种：整朵黄色银耳第四种：丑耳，又称雪耳、细花银耳第五种：本草银耳前四种在市面上较为常见，最后一种较少见，本草银耳的主要代表是金燕耳银耳，它是选用有滋补功效的中草药，如莲子、莲壳、山药、茯苓、枸杞苗、枸杞枝茎、黑芝麻、白术等作为栽培原料培植出来的，营养价值成分高。
坐月子期间可以喝银耳汤吗？饮食方面需要注意哪些问题？
“坐月子”，当然可以喝银耳汤！
因为，银耳含有燕窝同样含有的物质-----胶质，而且是天然植物性胶质，同时，也具有燕窝滋阴润肺同样的功效。
银耳，既白木耳，为真菌子实体，富含天然性植物性胶质，亦有滋阴润肺之功效，原天然产量较少，古时价格昂贵，为富贵豪门专利；现可人工养殖，产量大增，因而价格不高，走入寻常百姓家。
银耳本为滋补食品，古时不似现在药监严格界定药品、补品，不得越界，包括广告，古人将银耳列为中药。
按现代医学科学分类，银耳纯属营养滋补食品。
银耳因其富含天然性胶质，美颜润肤，并有滋阴之功效，女人为阴，故为现代爱美、追求美丽女士所青睐！
“坐月子”，宜食富含营养的流食软食，以便获得充足的奶水供婴儿食用。
“坐月子”，饮食并无太多禁忌，不宜食粗糙不易消化食物，辛辣食物不宜多食，生冷凉食更不宜食。
仅供参考。
