一、鸡爪煲汤的做法有哪些
食材
食谱热量：2555(大卡)
主料
鸡爪400克
党参15克
方法/步骤
准备好食材
党叁切小段，红枣去核
鸡爪焯水
再切去鸡脚的指甲
砂锅里放进适量的水，倒进药材煲
待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲
煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了
加进适量的盐调味即可
二、自己鸡爪煲怎么做好吃
健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
鸡爪适量相克食物
豆瓣酱一勺相克食物
葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜少许相克食物
生抽少许
老抽少许
白糖少许相克食物
料酒少许
鸡爪煲的做法
三、胖哥俩鸡爪煲是如何做出来的？
桐乡明虾鸡爪煲的做法：
第一步：处理鸡爪
洗干净鸡爪后放入锅内，放几片生姜去腥（最好能高压锅炖几分钟有助于鸡爪软烂）等鸡爪煮好后盛出放在碗里撒上少于盐和椒盐入味，待用。
第二步：各种蔬菜切片，配料切丁，鹌鹑蛋剥壳备用。
第三步：大明虾用水撺熟，过程中放点料酒去腥，待用。
第四步：开火，放点油，将腌制好的鸡爪翻炒（此步骤可使鸡爪有焦香）盛出待用。
第五步：再放油，将所有配料倒入翻炒，继续将郫县豆瓣酱，韩国大酱倒入共同煸香出油（此中用量可因人而异，喜辣的还能放入辣椒面）。
第六步：接着将藕片、花菜入锅共同翻炒，加入少于料酒，随后放入高汤（可用高汤块或者直接清水，只是味道没那么浓郁。
第七步：汤汁烧开后放入土豆片和鸡爪，鹌鹑蛋共同炖煮5分钟。
第八步：最后放入西葫芦和大明虾（比较容易熟）。
第九步：在锅内加入3勺蚝油，油蒜酥、盐、椒盐提味。盖锅炖煮至土豆和花菜软糯。
第十步：出锅前再撒入少于椒盐和白芝麻（椒盐有提升焦香味的作用）。
胖哥俩鸡爪煲的用料 ：
鸡爪 超市买的一盒
大明虾 若干
鹌鹑蛋 若干
土豆 一个
西葫芦 一个
莲藕 一个
黑木耳 若干
花菜 一颗
尖椒 2个
郫县豆瓣酱 2勺（不喜辣的可以少放）
韩国大酱 3勺
酱油 少于（用于汤汁着色）
蚝油 3勺
潮汕油蒜酥 若干（喜欢的可以多放，也可不放）
高汤块 1块
白芝麻 若干
椒盐 若干
生姜片 若干
四、猪脚鸡爪煲的做法步骤图，猪脚鸡爪煲怎么做
用料
猪蹄 1只
鸡爪 6只
料酒 1勺
盐 2克
猪脚鸡爪煲的做法
将买回来的新鲜猪脚，洗净，放入锅中，加入适量的盐巴，料酒，酱油腌制15分钟猪脚鸡爪煲的做法 步骤1
腌制好以后加入蒜瓣，香菇，提味，然后开始炖2.5小时，我用的是隔水炖，时间可自己调整，最后半个小时加入鸡爪。猪脚鸡爪煲的做法 步骤2
这是成品，可能拍的不好看，但是味道很赞噢，味道可根据自己喜好调猪脚鸡爪煲的做法 步骤3
