高血压食疗药膳的中医疗法

发布时间：2022-08-18 17:27:49 来源：Anita

开心降压
腐乳酱龙须
青椒白萝卜丝
炒素丁
山药炒荷兰豆
草鱼冬瓜汤
银耳海味汤
海带清火汤
香菇冬笋汤
金针菇瘦肉汤
白合粥
红枣麦粥
百合茯苓粥
清心提神
降压三丝
鲜菌丝瓜
蒜泥豆腐
炖老鸭
枸杞鸡肝汤
三鲜鸡汤
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枣仁粥
冬瓜粥
菊花清粥
黑米低热饭
益气降压
炒胡萝卜片
芹菜豆腐干
木耳藕片
醋泡花生仁
醋昧海参
灵芝炖鸡汤
药疗羊肉煲
甲鱼汤
黑豆红枣汤
荷叶山药粥
强筋健骨
炒什锦
清蒸滋补鸡
构杞鸡丁
药膳乌骨鸡
核桃里脊肉
酱猪腰
茼蒿蛋汤
羊肉鲜汤
生地苦瓜汤
薏仁白米粥 1、[配方] 鲜芹菜（下段茎）60克，大枣30克。
[制用法] 水煎服，日服2次。连服1月。
[功效] 有降血压和降低胆固醇作用。用治高血压、冠心病、胆固醇过高等病症。
2、芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。拌菠菜
原料：
鲜菠菜250克,麻油、食盐适量
制作方法：
将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐,宜常服。
功效：
鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。
熘胡萝卜丸子
原料：
花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克
制作方法：
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。
3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。
功效：
增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。
银丝黄瓜
原料：
黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣
制作方法:
1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内；蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。
2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。
3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。
功效：
有利于降压。
芹菜烧豆腐
原料：
芹菜100克,豆腐250克
制作方法：
将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香,放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟,加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效：
具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。
西红柿炒鸡蛋
原料：
西红柿500克(约3个),混合油50克,砂仁8克,鸡蛋3个,清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量
制作方法：
1.先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀。
2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。
3.西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放食盐、味精、葱白炒匀即成。
功效：
健胃消食,温中化浊。
食疗高血压的茶品
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的作用，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮弗后当茶饮用。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。

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