夏日出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
夏季养生可以多吃茄子，夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
夏天吃冬瓜有什么好处？
大暑天，你需要一个冬瓜来给你“去火消燥降降温”，严谨的讲法，冬瓜还特别适合女性吃，减肥美容，降压降脂。
虽然名为“冬”瓜，但好像主要产于夏天。
近年来，壹周君对冬瓜这种“佛系”个性越来越青睐：跟别的食材搭配在一起的时候，绿叶当得很称职，一心奔着“搭档”的味道。
冬瓜随和，可塑性强，咸的、鲜的，甚至是甜的。
这个大暑天气，你需要一杯冬瓜茶。
洗净的冬瓜，切丁，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟左
加入冰糖，用大火煮，煮开后转小火，保持微沸的状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状。将煮好的液体稍微过滤下，放入干净的玻璃瓶密封，进冰箱冷藏几小时。
冬瓜茶是底子，你还可以依照自己的口味加入椰果，龟苓膏等等，百变冬瓜茶消暑又解渴。
天热想吃点清淡的，还推荐鲜虾海带烧冬瓜。
鲜虾洗净，跟冷水一起下锅煮熟，捞出后剥壳，虾仁虾汤备用。
海带切方片，冬瓜去皮加入辣椒、葱姜末炒出香味。将刚刚煮虾的汤倒入，烧开，倒入海带，开大火煮。闻到海带的鲜香味了就可以加入冬瓜，等其变成半透明色，加入虾仁拌匀，再稍微煮几分钟，加入盐调味，就可以关火出炉了哦。只需要一点盐分，所有的都是鲜虾的原味，清爽宜人。
夏天吃冬瓜有什么好处？除了冬瓜汤，还有什么其他健康吃法么？资深营养师开讲啦！
说到冬瓜，这两天几乎每天都在家吃冬瓜炖汤，不仅容易消化，还方便省事。夏天正是吃冬瓜的季节，女性常吃一些冬瓜，不仅减肥美容，还能降压降脂。
冬瓜的营养价值冬瓜属于低蛋白、低脂肪的蔬菜，热量极低，吃一顿冬瓜的热量散步五分钟就能消耗掉。冬瓜肉中富含大量维生素、矿物质元素以及植物纤维，是十分理想的营养来源。
常吃冬瓜的好处1.减肥瘦身
冬瓜热量低，脂肪少，所含大量膳食纤维还能增加饱腹感，非常适合减肥食用。
2.美容护肤
冬瓜含水量高，补水能力强，同时所含有的瓜氨酸还能美白皮肤，改善肤质。
3.利尿消肿
中医认为冬瓜性寒，有很好的利尿作用，可以有效缓解熬夜、高血压、代谢异常等问题引起的浮肿现象。
4.预防癌症
冬瓜含有丰富的硒元素，对增强身体抵抗力很有益处，同时其含有的粗纤维能够加速肠胃的蠕动，促进致癌毒素的排出。
冬瓜的食用方法生活中，冬瓜的食用方法非常多，冬瓜汤只是比较便捷的吃法之一。
1.冬瓜肉片
做法：1.冬瓜去皮洗净，切成片；
2.猪肉切成片，加淀粉、姜、蒜、油抓匀腌制；
3.将冬瓜、肉片放入锅中翻炒，加入酱油、清水炖煮后即可食用。
2.素冬瓜
做法：1.冬瓜去皮，切成块；
2.加入适量清水、调料、酱油，加盖闷熟后加入少量蚝油、葱花即可食用。
