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猪小肚鸡爪汤放什么药材比较好?

    发布时间:2022-07-22 07:58:24   来源:Anita   

猪小肚有,暖胃健脾的功效,鸡爪富含胶原蛋白,有美容养颜的作用!适量加点白果和山药!胡椒粉多点调味,美味,好喝又养生

猪小肚鸡爪汤放什么药材比较好?

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猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,具有补虚损,健脾胃的功效,适用于气血虚损,身体瘦弱者食用。

鸡爪富含脂肪,促进脂溶性维生素的吸收,提高免疫力,降低血压,软化血管,并能增强皮肤张力,消除皱纹的功效。

下面我们应题,说一下放什么药材好,

健脾胃,益肾肺:

放甘菊一起炖煮,能够健脾胃,益肾肺,适合体质虚弱,伤风感冒者服用。

温中散寒,醒脾开胃:

适合放白胡椒,能暖肠胃,除寒湿反胃。

我是美食狂人骨精灵

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吃鸡爪有什么好处

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

鸡爪 : (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 56.4 能量(千卡) 254
能量(千焦) 1063 蛋白质(克) 23.9 脂肪(克) 16.4
碳水化合物(克) 2.7 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 103
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 37 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 2.4 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.32
a-E 0.25 (β-γ)-E 0.07 δ-E 0
钙(毫克) 36 磷(毫克) 76 钾(毫克) 108
钠(毫克) 169 镁(毫克) 7 铁(毫克) 1.4
锌(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 铜(毫克) 0.05
锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 0 亮氨酸 1226 赖氨酸 1194
含硫氨基酸(T) 381 蛋氨酸 193 胱氨酸 188
芳香族氨基酸(T) 926 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353
苏氨酸 668 色氨酸 129 缬氨酸 751
精氨酸 2072 组氨酸 310 丙氨酸 2531
天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564
脯氨酸 2795 丝氨酸 782

药膳鸡脚的做法步骤图,药膳鸡脚怎么做好吃

材料
冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒
做法
1、速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用。
2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。

药材浸鸡脚的做法

鲍汁鸡脚、药材鸡脚做法
鲍汁鸡脚

原料:鸡脚

材料:冬菇、花生

味料:鲍汁、蒜头、油、盐、糖

制作:起锅下油、爆蒜、下鸡脚和冬菇爆香,放盐、糖、鲍

   汁、花生后加水,用中火焖40分钟即可。



药材鸡脚
材料:鸡脚、党参,红枣,几子,当归
做法:
讲D鸡脚先飞水(最好用新鲜的),加入其他药材,加水放入炖盅慢炖3个钟。