鸡爪有哪些营养价值，鸡爪怎么做更好吃，经常吃好吗？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！鸡爪含有丰富的蛋白质和微量元素，脂肪、糖类含量少，胶原蛋白含量高，有补精填髓的作用。
胶原蛋白是爱美人士喜爱的东东，跟鸡爪的其他营养物质一起，达到软化血管，缓解骨质疏松，增强美容效果的作用。
鸡爪更好吃的方法，在此前有跟大家分享，我们重温一下。香菇炖凤爪
准备鸡爪一斤，香菇二两，鸡油、鲜汤、食盐各适量。
先把香菇用温水浸泡发，去蒂后清洗干净；鸡爪洗浄，每只剁成两段。锅置火上放入鮮汤和鸡油烧沸。加入鸡爪和香菇，改用小火炖半个小时左右，撒入食盐再炖几分钟左右，收汁后出锅装盘。凤爪炖冬瓜
食材准备：鸡爪一斤，冬瓜一斤半，扁尖四两，食盐、鸡精、味精、料酒、生姜、香葱、鲜鸡汤、熟鸡油各适量
先将鸡爪去杂洗净后投入开水锅中烫一下，洗净血污和油脂；冬瓜去
皮切片，扁尖用清水漂去大部分盐分后切成段。香葱清洗干净切成段，生姜洗净后去皮，拍松后切成块。
炒锅置火上，放入葱段、姜片、鸡爪、冬瓜、扁尖、食盐、料酒和鲜鸡汤，烧沸后改用小火炖至鸡爪熟烂，撒入鸡精和味精，淋人熟鸡油出锅装盘。
炖五香鸡爪
准备鸡爪两斤，鸡汤两斤，葱、姜、料酒、八角、花椒、丁香、肉桂、陈皮、酱油、食盐、白糖、植物油和香油各适量
先将鸡爪洗净，斩去爪尖，纵切成两半。香葱清洗干净切成段，生姜洗净后去皮，拍松后切成块。
炒锅置中火上，放入植物油烧至八成热投入鸡爪炸至皮酥呈金黄色时，捞出沥油。炒锅置火上，放入鸡汤、葱、姜、料酒、八角、花椒、丁香、肉桂、陈皮、酱油、食盐、白糖和鸡爪，烧沸后转用小火炖至肉质酥烂，淋入香油出锅装盘。
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鸡脚环的好处和特点是什么？
【视界网】
一、好处
1.有助于养鸡户平时对鸡群进行更好的管理。使用脚环给鸡编号，可以在给鸡群进行免疫、诊断、治疗、用药、饲喂等的时候做好记录，然后就能清晰的分辨出来哪些鸡只已经操作过，哪些还没有。这对于均衡鸡群营养，做好鸡群防病治病等，至关重要。另外，脚环还可以用来区别鸡群品种，记录鸡的出栏时间等；
2.助于提升鸡的品牌价值，很多养鸡户已经通过这个方式尝到了甜头。给鸡加脚环的养鸡户，相当于让自己养殖的鸡拥有了独立的品牌和包装，这对于提升鸡的价值，让养殖户获得更高的收益很有帮助。
二、特点
1.塑料鸡脚环内边是“倒齿状”设计，只要跟塑料圈的卡口勒紧就被“锁住”，套到鸡脚上一拉，倒齿就能扣住再也拉不下来，要很大力才能拔下，但用力拔下后会被刮花，而且鸡脚环基本上就已经被损坏了。所以说塑料鸡脚环是可以防止二次使用的，并具有防伪的作用，因此它也被称为防伪鸡脚环；
2.防伪鸡脚环采用的防伪系统不仅适用于鸡鸭等活禽，而且对大闸蟹防伪和生态鱼防伪追溯也完全可以适用，而且它还采用了二维码技术，可提供短信查询和网上追溯。客户可以网上追溯后台内容，方便扫描二维码，家禽养殖的质量安全追溯监管涉及家禽扩繁、养殖和屠宰加工等关键管控环节；想要了解更多的话，请关注
