胃癌老人适合的食品有哪些?

发布时间：2022-01-20 09:40:42 来源：Anita

胃癌病人的饮食
饮食因素对胃癌的发生有显著的促进作用。许多研究已经证实，熏制、盐腌和霉变食物
等都是发生胃癌的高危因素。胃癌病人饮食中最好增加一些易于消化的蛋白质和脂肪，同时在饮食中适当增加一些富含维生素B、维生素A、维生素C等成分的食物。
猴头菇瘦肉蛋汤
原料：猴头菇100克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，油、盐、味精、葱花少许。
做法：先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净切片，然后一起放入锅内，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。
特点：味道鲜美，容易制做。有健脾抗癌的功能。是胃癌患者的良好食疗方。