《黄帝内经》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效。
中医把食物分为青、赤、黄、白、黑五色，各自对应人体的五脏：青色入肝、赤色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。
多吃白色的自然蔬食。最好是熬粥或煲汤，易于消化。
除了饮食，更重要的是保持良好的心情状态，还有规律的生活。
肺心病最好吃些什么？
利用饮食来保健强身和防治疾病就是饮食疗法，简称食疗。俗话说民以食为天，为了补充人体组织器官的能量消耗，维持生命活动，人们必须不断地摄取营养，除空气阳光之外，最重要的能量来源就是饮食。古人对饮食很有讲究，食可以养人也可以致病，掌握准确的饮食疗法可以调和气血，扶正固本，防治多种疾病，相反，饮食不当会造成多种疾病，因此饮食要遵循一定的原则。 合理补充营养，适当节制饮食，注意饮食禁忌，对保持身体健康，配合治疗以加速疾病痊愈，具有重要意义。 饮食调理对所有的患者来说都是很重要的。对于不同的患者，饮食疗法既有共同的原则，又有特殊的要求。肺心病患者应遵循如下原则： (1)一般原则 1)饮食要有节制：肺心病病程长，消耗大，同时由于右心功能不全致胃肠道淤血，影响消化与吸收，使食欲减退。所以应给患者提供营养丰富、易消化吸收的饮食，应多食用牛奶、鸡蛋等优质蛋白以补充蛋白质。要注意少食多餐，这样既保证了营养供给，又不致加重胃肠负担。 2)注意五味调和：饮食有酸、甜、苦、辣、咸五味之分，不同的疾病对五味有不同的禁忌。如呼吸困难、咳嗽者应忌食辣品；伴心功能不全者宜低盐饮食；有高血压、动脉硬化的患者，应进低脂饮食。中医讲，过食肥甘厚味，易助湿、生痰、化热；过食生冷食物，易损伤脾胃阳气，以致寒从内生；偏食辛辣等刺激性食物，又能使肠胃积热，内生火热毒邪。所以决不能单纯按个人嗜好而偏食。当然，烹调也要讲究五味调和，使饮食饭菜美味适口，以增加患者的食欲。 3)中医讲，饮食要与病情寒热相适应。疾病有寒证热证之分，饮食也应注意与寒热相应。肺心病缓解期多为肺、脾、肾阳气虚弱的虚寒证候，故宜吃温热的饮食，忌生冷咸寒饮食；急性发作期多有痰热之邪，应忌辛温燥热和肥甘厚味之品。 4)肺心病患者饮食应以清淡素食为主。中医历来主张素食养生，百姓常说鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安。当今世上许多长寿老人的养生秘诀，大多也是以素食为主。 肺心病患者体力差，活动少，易发生便秘，又由于消化功能障碍，食肉食则不易消化。因此，应多吃蔬菜、水果等富含营养且易消化的食物。 (2)能量计算原则 肺心病患者基本能量及蛋白质需求：医学上常根据哈里斯-彭匿狄开特方程式来计算患者的基本需求量(BEE)即：男：BEE：66+13.7×体重(公斤)+5.O身长(厘米)-6.8×年龄(岁)。女：BEE：66.5+9.6×体重(公斤)+1.7身长(厘米)-4.7×年龄(岁)。 肺心病患者由于公斤体重耗能增高，因此，还要乘上一个校正系数C(男1.16；女1.19)。要让患者降低的体重得以纠正，基本能量需求量应增加10％，如果患者有轻微体力活动，还应再增加30％。 对一位营养不良的肺心病患者，每日热量供给应=哈里斯-彭匿狄开特预计值×校正系数C×1.1×1.3×4.184。 如果是肺心病急性呼吸衰竭进行人工通气的患者，由于分解代谢增加，要补充额外消耗，蛋白质供给量需要增加20％～50％。 还要注意碳水化合物的比重不能过大：因为太多的糖可增加二氧化碳的生成，增加呼吸功。糖代谢的呼吸商(呼吸商是医生用仪器或有关公式计算出的一个营养方面的数值)是1，比蛋白质和脂肪要高。当呼吸商＞1时，表示有脂肪合成。糖输入过多还可诱发胰岛素释放，使葡萄糖和磷酸结合进入骨骼肌、肝脏，这样使原来营养低下时产生的低磷酸血症进一步加剧，更加重呼吸衰竭的发展。因此，在什么阶段应给患者吃什么食物，吃多少，都要根据医护人员的科学指导，才能发挥真正的营养疗法的作用。 摄入蛋白质的量应适当：过量的蛋白质，会使中枢的通气驱动作用增强，使每分钟通气量增大，从而增加呼吸负荷，反而不利于患者的恢复。如果合并。肾功能损害，蛋白质的供给量应相对减少。在营养比例上，最好是：碳水化合物占50％～60％，蛋白质占15％～ 20％，脂肪占20％～30％。 以上是肺心病患者在营养疗法方面应遵循的原则，具体的菜谱制定还要根据个人的口味，食物中所含营养物质的成分搭配要合理。记得采纳啊
经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。萝卜有下气、止咳化痰的作用，适用于肺心病痰多者。 ⑵生姜汁适量，南杏仁15克，核桃肉30克，捣烂加蜜糖适量，炖服。本方具有温中化痰、补肾纳气作用。肺肾气虚者适宜用本方。 ⑶黑芝麻15克，生姜15克，瓜蒌12克。水煎服，日服1剂。该方具有润肺清肺、温中化痰的作用。适用于老年慢性肺心病人常食。 ⑷炒白芥子6克，炒萝卜子9克，橘皮6克，甘草6克。水煎服。适用于肺心病急性发作时服用。 ⑸紫菜15克，牡蛎50克，远志15克。水煎服。本方有祛痰、清热、安神之功。适用于夜间咳嗽重的病人。 ⑹牛肺150～200克切块，糯米适量。文火焖熟，起锅时加入生姜汁10～15毫升，拌匀调味服用。牛肺乃血肉有情之物，以脏养脏，适用于肺虚咳嗽的病人。 ⑺人参3～6克，核桃5枚。加水适量，煎汤服用。本方有健脾益气、补益肺肾之功效。用于咳而少气、自汗、乏力、食少纳呆者。 ⑻苏子12克，粳米100克，冰糖少许。先将苏子洗净，捣碎，与粳米、冰糖一同入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再改为文火煮成粥，每日分早晚二次温服。本方具有健脾燥湿、化痰止咳之功效。适用于咳嗽痰多、胸闷纳呆者。 ⑼款冬花12克，冰糖10克，放入盅内，加适量水，隔水炖，去渣饮糖水。本方可起到益气养阴，润肺止咳的作用，适用于咳嗽气短，自汗盗汗者。 ⑽冬虫夏草10克，鲜胎盘1个，放入盅内，加水适量，隔水炖熟服之。具有温补脾肾之功效，适用于喘咳遇冷加重，四肢不温者。
