不一样。
包装粥时间过长流失维生素。白粥在保温状态下放了几个小时，维生素会有很大损失；为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，会让 B 族维生素损失更为惨重。
2、白粥与辅料分开没有养生效果
想要一碗好的养生粥，自然是要各个杂粮和米粒混合煮成一锅，分开自然不如一起熬成的杂粮粥养生。
3、不法商家添加增稠剂
有大厨爆料，粥店里的粥为什么粘稠，是加了一种叫“粥宝”的添加剂。
4、食材的新鲜度问题
好原料是粥的灵魂，特别是各种杂粮，能带给粥自然的香气。但很多人在粥店吃粥，常常会感觉到材料不够新鲜。
相比于白米，各种杂粮含有谷胚，其中有不饱和脂肪酸和脂氧合酶。放得时间久了，有发生脂肪氧化的风险，容易产生不新鲜的风味。
比如薏米、糙米常有这种现象，此外，油脂含量高的花生碎、芝麻碎、松仁等，也很容易味道不够新鲜。在各种配料、糖、盐等的影响下，这些异味可能会被掩盖。
所以，想要靠喝粥养生的人，还是在自己家熬粥吧，别偷懒啦

收
喝粥的含义？
一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。
二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。
三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
四、安乐，吃粥能够促进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。
五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。
六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。
七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。
九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。
十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
粥就是把各种谷、稻、豆类等等各种食材做成半流食的食物。有各种各样的粥。比如八宝粥，它的食材有红枣、大豆、莲子、糯米、花生米、桂圆、山药、百合加在一起经过熬制，就成了营养可口的八宝粥。还有简单普通的小米粥，用小米加绿豆就熬成了小米绿豆粥。
大部分家庭一日三餐一般有一顿是要喝粥的。因为喝粥可以满足人们身体每天所需的各种维生素。
