八宝粥是非常好喝的粥，因为里面有米有花生有豆类。有枣，有杏仁等等。在一起熬。如果没有高压锅那么熬这些粥好吃。首先要把所熬粥的米和八宝放在水里泡上一段时间。然后放入锅里用小火慢慢的熬。开锅以后要不停的来搅动锅里面的粥。这样不断搅动，会使粥更加粘稠。文火慢熬半个小时以上就可以了。
最好提前泡个几小时，这样粥煮出来好喝，还容易熟。普通锅的话小火一个半小时，高压锅的话，开锅后转小火不用半个小时就可以。但是米泡得时间太长就会影响口感，不好吃了。所以最好不要买混合好的八宝粥材料。要不就买蒸煮时间差不多的食材，买的时候仔细看一下里面都有些什么东西。
八宝粥没有高压锅，怎么煮的快？
又黏又好吃，如果八宝粥没有高压锅的话，煮出来的要很久时间，如果你想要比较快的话，那就是要用大火煮最好的方式，八宝粥煮的前一天先用水泡一个晚上，这样子，第二天组起来就会相对缩短很多时间，然后用大火煮就容易煮的，又黏又好吃
煮粥隔水炖好还是砂锅？
煮粥是砂锅熬制好。用砂锅熬制，锅的内部食材是均匀受热的，可以有效避免新手掌握不好火候带来的一部分食物烧糊而另一部分食物没熟的问题。当然，能掌握好火候，砂锅煮出来的东西自然更加鲜美。
优质砂锅的密封性也很不错，一旦热量传导到砂锅，其内部就会形成热量的内循环体系，使食物更容易被煮的酥软。
个人觉得应该隔水炖好些吧，隔水炖不会让营养流失，一直都保持粥的新鲜，最终还是要看自己怎么选择。
隔水炖粥比直接炖粥好，因为隔水炖粥可以使食物的营养成分不会流失，但缺点是时间长。
直接炖粥，水一直处于沸腾状态，时间短，但是营养成分流失的多。
