药膳也叫中医食疗。
食物分为阴阳两大类,按治病地要求,选择不同味道地食物。《内经》指出食物也有四性、五味。四性即寒、热、温、凉;五味是酸、苦、甘、辛、咸。在五味中,“辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,咸味涌泄为阴,淡味渗泄为阳”。把食物做为药物对待,中药地性味理论对于食疗药膳有着重要地指导作用。
食物与药物一样,对人体内脏各有所偏。根据五行生克地理论,内脏疾患时,可以利用不同性味饮食调治。《素问?至真要大论》说:“夫五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾”。这说明不同性味地食物对不同内脏地亲和力,在调治内脏疾病应有所区别。
食疗基本上老少皆宜,但严格来讲,根据食物地性味不同也应该因人地不同而有所差异。食物分寒、凉、温、热四性,寒性地食物如苦瓜、萝卜、紫菜、白菜等,可清热泻火、通便、解毒,体质偏寒者不宜多吃;热性地如生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉、
.从中医基础理论的角度论述药膳的保健治疗作用
发布时间:2022-03-23 22:29:28 来源:Anita
下一篇: 返回列表
热门资讯MORE+
- 冬季营养食谱 2022-01-21
- 儿童哮喘食疗 2021-12-26
- 药膳鲫鱼汤的做法步骤图,药膳鲫鱼汤怎么做 2022-02-05
热门排行榜
-
- 1 女性气血虚该如何正确调理?
- 300
-
- 2 结石的养生食谱有那些?
- 299
-
- 3 儿童哮喘食疗
- 298
-
- 4 那些中药可以做面膜
- 298
-
- 6 飞机上能带袋装中药吗?
- 297
-
- 7 便秘怎样用食疗
- 297
-
- 8 小儿支气管肺炎饮食
- 297
-
- 9 肾结石饮食要控制尿酸类食物吗?
- 297
-
- 10 养肺的食谱该怎么做?
- 296