什么是酿汤养生？酿汤养生是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，经过特殊“食品化炮制”，就能做到药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，将“良药苦口”变为“良药可口”；既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。酿汤是新研发的一种新技术，用通俗的话说，酿汤养生是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
为什么酿汤有那么好的养生功效，跟市面上的其他汤有什么区别？
1、 市面上的养生汤，常见的是滋补性，功效单一，煲汤器具不安全不卫生，让人无信任感。
2、 传统汤都是以煲、熬的方式，不科学，费时费力，而且嘌呤含量极高，营养不利人体吸收，功效方面更是很低，喝多了对人身体并没有好处。酿汤的酿造对工艺、设备要求都比较高，市面上的汤都很难达到酿造的效果。
3、 药膳养生汤，需要合理搭配药材食材，更需要针对性的调配，没有相关知识根本无法做到。
中草药保健食品具备什么功效？
谢谢邀请解答你提出的关于‘’中草药保健食品具备什么功效‘’？
这个问题比较原则性，中草药是国药准字，是中华药典根据民间和官方经过临床验证的具有疗效的，规定处方药。保健食品是具有某些保健作用但不是药品，对疾病没有治疗作用，因此，患病时保健品代谢不了药物的治疗作用。保健品和药品不能相混，保健品的说明书都不准宣传功效！并标明代替不了药物！
不过，对中药保健品可根据个人身体状况，选择你所需要的作为日常保健服用是可以的。
根据我所理解知道的为你解答希对你有帮助。敬请关注！
