用人参泡酒或者鹿茸泡酒都没有养生效果，而且对健康有害。
不管用什么泡，喝的依然是酒。饮酒对于健康的益处基本上已经被否定了，唯一有些可能性的是少量饮红酒，但也已经站不住脚。泡酒用的白酒则毫无健康益处。
饮酒对于健康不仅没有益处，反而有坏处，从肝癌胃癌到其他慢性病，饮酒都是危险因素之一，不仅长期饮酒是有害的，连偶尔饮酒对健康都有不良影响，因此根据现有的科学证据，应该尽量不饮酒。
将人参或者鹿茸放在酒中，并不能改变酒的性质。因为酒是一种溶剂，会溶解人参鹿茸的一些成分，但溶解出什么成分，这些成分有什么作用则并不确定，也并不清楚。
人参的效果是吹出来的，其实比萝卜好不到哪里去，还不如萝卜能当菜吃。鹿茸也一样，效果来自传说而已。在酒里溶解出来的东西很可能不仅没有什么好处，反而有潜在的坏处。
养生的目的是为了健康长寿，重点在于健康的生活习惯。不饮酒是一种健康的生活习惯，饮酒则是一种不健康的生活习惯，无论饮什么酒，都不健康。
药酒的概念是一个彻头彻尾的伪科学的概念，不要在执迷不悟了。
韭菜的食疗作用有哪些？
韭菜都有哪些食疗作用：
1、韭菜性温，可以增强脾胃之气。并且含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
2、韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏；还可以滋阴美容祛斑，患有 皮肤白斑 症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
3、传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
4、男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃韭菜以补阳，女人多吃莲藕以增血
5、韭菜还可以使 黑色素细胞 内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除 皮肤白斑 ，并使头发乌黑发亮。
6、韭菜汁可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。
食用韭菜的注意事项 韭菜的食用价值和药用价值虽然都很高，但是，也不能食用过多的韭菜，食用过多会导致副作用，因此，食用韭菜要注意量的问题。
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东方花雪
