功效与作用
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，
解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，可使肠张力、节律和蠕动增加。
治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐。可活血驱寒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
栀子有哪些形态特征和功效？
“茜草科中栀子花，常绿灌木香淡雅；花可入药可做菜，可提香精可配茶；灰色枝条圆柱形，枝叶繁茂树不大，革质叶片多对生，两面无毛表亮滑；高脚碟状白花冠，枝顶着生单朵花；裂片旋转状排列，花萼绿色花较大；果实肉质熟时黄，作为染料是绝佳；外果皮略带革质，刺状棱条五到八。”（“木头工程师”编写并发表）
在“木头工程师”这里，栀子花比较常见。开花季节，人们喜欢采几朵含苞待放的栀子花放在家中用盆水养或配在身上、插在发际，浓郁的香气弥久不散。
栀子花是什么花？栀子花是比较常见的传统名花，属于茜草科常绿灌木，树冠球形。小枝绿色，叶对生或三叶轮生，有短炳，革质，长椭圆形，浓绿有光泽。5-8月开花，花大，花冠高脚碟状，先为洁白，后变黄色，芬芳，单生枝顶。果实卵形，肉质，有5-8条翅状直棱，熟时黄色。
栀子花产于江南及华中地区，喜光，稍耐荫，稍耐湿，喜温暖湿润气候和疏松肥沃排水良好的酸性沙壤土。
栀子花有什么功效？观赏。栀子花枝叶繁茂，叶绿花白，花大芬芳，适于庭院、园林、公园、花坛绿化、美化、香化，也特别适合盆栽、盆景陈设于室内观赏。药用。栀子花的果能清热利湿、凉血解毒。食用。采集新鲜的栀子花，除去杂质洗净，放入沸水中焯水，沥水后，备用。可凉拌、热炒、做汤、熬粥。代茶。可以将栀子花的鲜花烘干后代茶饮用，长期饮用可化痰止咳、降压镇静。绿化。栀子花适应性强，喜光又耐阴、耐湿，涵养水土、美化环境、净化空气、增湿附尘能力强，栀子可采收、加工，生态效益、经济效益较高，可用于荒山、四旁造林绿化。染料。成熟的栀子花果实可做无公害的天然黄色染料。提炼香精。栀子花的花芬芳，提炼的香精可广泛用于化妆品和食品及其它香皂等生活品。谢谢阅读！欢迎关注我的头条号“木头工程师”，谢谢！
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菊苣的功效与作用栀子的功效？
我们先讲菊苣的功效与作用，我们先要知道菊苣是菊科植物，具有苦、咸、凉的味道。
它的药性主要在根部，菊苣根中国传统中药材的一种，它主要出产在中国新疆境内，它多在秋天采挖，去除杂质以后得到的根晒干以后就能入药。菊苣根中含有多种天然药用成分，还含有一些人体正常代谢时必需的营养成分，它不单可以入药，也可以当保健食材供人们食用。
菊苣有清热、解毒、清肝、利胆、利尿、消肿的疗效。同时菊苣还有降糖的作用，可以用于急性黄疸、肝火旺盛、目赤、血糖高、脾胃饮食不见、不思饮食、疔疮痈肿、腹胀、水肿的患者。
它的功效分为实用功效与药用功能两个方面：
1、食用功效
菊苣根是一种营养价值极高的保健食材，平时人们使用它可以吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然多糖和矿物质，这些物质能维持人体正常代谢，也能增强身体素质，缓解人类体虚，它对增强人体抗病能力有极大的好处，经常食用还能延缓衰老，防止多种疾病发生。
2、药用功效
菊苣根入药以后，性质寒凉，能清热解毒，也能利水消肿，更能清肝利胆，他在临床上对人类的多种高发疾病都有良好治疗作用，特别是对人类的肾炎水肿和肝炎以及胆囊炎，还有胆结石等疾病的治疗效果最为出色，另外，人们出现肾炎水肿和脘腹胀痛时也能服用菊苣根，它对这些疾病的治疗功效也特别明显。
菊苣毕竟是药材，服用前，建议到专业医院找医生进行药物指导。自行切不可随意服用，以免产生不良后果。
栀子亦称木丹、山栀子、枝子，茜草科，常绿灌木植物栀子的果实，果黄色，倒卵形或长椭圆形，分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、河南、广东、广西等地。从果中提取的栀子黄为食品着色剂，果为药、食两用原料。主要功效成分有栀子苷、绿原酸、熊果酸等，主要生理功能有保护肝脏、改善睡眠、保护胃黏膜、抑菌消炎的作用。
