一、黄豆药膳蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
猪蹄 2只
小黄豆 适量
姜片 葱结 适量
葱姜蒜末,干朝天椒碎 适量
花雕 适量
盐 适量
潮州南姜梅粉(蘸料用) 适量
高汤(蘸料用) 适量
李锦记味极鲜(蘸料用) 适量
太太乐鲜贝露(蘸料用) 适量
香油,辣椒油(蘸料用) 适量
熟白芝麻(蘸料用) 适量
糖(蘸料用) 适量
药材:黄芪,当归,党参,白豆蔻,草果 适量
黄豆药膳蹄花汤的做法
二、猪脚汤怎么做好吃
主料:猪蹄,党参,黄芪,枣(鲜),桂圆
调料:食盐
1.药膳、猪脚
2.党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆3.猪脚放进水里
4.猪脚焯水
5.焯水后的猪脚用冷水冲干净6.把所有材料放入锅里煮7.盖盖煲2.5小时8.2.5小时后下盐调味即可9.药膳猪脚汤
三、当归、党参炖猪蹄怎么做好吃?
(1).猪蹄切块后,用水烫过取出。 (2).将猪蹄、当归、党参,最好再加点花生一起 放进锅了炖一小时左右就可以了。
四、炖猪脚方法
1.主料:干榛蘑50 克,猪蹄1 只。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
二、制法:
1.将榛蘑用温水泡发,去杂洗净撕片。将猪蹄择去毛,去杂洗净,放入
沸水锅焯一下,捞出洗去血污。
2.锅内放猪蹄和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、
酱油、葱姜,改为文火炖至猪蹄熟,加入榛蘑继续炖至猪蹄炖茫龉闯伞BR>按:榛蘑炖猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、动物胶原等多种
营养成分。猪蹄补益气血,滋阴增乳、滑润肌肤。榛蘑明目,益肠胃。此菜
具有补益气血、明目的功效。用于治疗眼炎、夜盲、皮肤干燥、腰膝酸软、
产后乳少等病症。健康人食之可滋补强壮,泽肤健美。
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