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剖腹产56天月子餐做法?

    发布时间:2022-12-20 00:45:41   来源:Anita   

一、剖腹产56天月子餐做法?

月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主,早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭、清炒山药片、荷兰豆炒百合、炒胡萝卜丝等,加排骨汤、鱼片汤,晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。

第二周开始可以增加肉类,如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、木耳肉丝、山药鸡丁、炒虾仁等,汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤、牛肉萝卜汤、莲藕排骨汤等。

第三周,肉量继续递增,金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。第四周可适当进补,如花胶鸡汤、药膳鸡汤(党参、黄芪、当归)。

早点、晚点加餐可以是炖蛋、莲子百合羹、木瓜炖牛奶、木瓜炖燕窝等。

二、海虾酒是怎么制作?

海虾酒是大虾米,烧酒为主料制作的药膳。

材料

用料鲜海虾400克,酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量。

做法

1、将鲜海虾洗净,去头。

2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟。

3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。

三、有谁知道药膳虾的做法是怎样的?

如下:

步骤 1

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一早去海鲜市场买,活虾洗净备用。

步骤 2

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黄酒煮开。赖子用的古越龙山,加饭酒、花雕皆可。

步骤 3

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酒开虾下锅,2分钟捞起。

步骤 4

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枣、当归、枸杞铺在玻璃瓶底,铺六七只虾,再铺一层枣和当归,以此类推,视乎你的玻璃瓶有多大。

步骤 5

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铺好后酱的,宜家的玻璃瓶,药材—虾—药材—虾,一共四层,此时将锅里仍热乎的黄酒倒入玻璃瓶中。

步骤 6

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晾凉盖盖,装冰箱冷藏2天。

步骤 7

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美美的摆盘,端上桌,冰冰的当下酒菜,棒棒哒!

四、山海关十大名菜?

山海关十大名吃有哪些?

1.熘虾段

熘虾段是山海关的传统美食,选取本地最为鲜美的大虾为主要食材,经过厨师高超手艺的烹调,美味而可口,营养又丰富。

2.蒸焖子

焖子是颇受秦皇岛人欢迎的一道菜,香滑适口,富有弹性。采用优质红薯淀粉,经过高汤冲调成糊状并蒸熟即可品尝,食用时即可切片,也可切块。注:蒸焖子并不是小吃摊上的煎焖子。

3.海鲜烧烤

秦皇岛人最爱吃海鲜,盛夏的晚上,坐在街边的大排档里,一口海鲜一口啤酒,那滋味真是妙不可言。

4.桲椤叶饼

秦皇岛山上的饽椤树叶内裹淀粉作皮、三鲜为馅,饼皮隐约透明。三鲜馅和着饽椤叶散发的沁人清香,真是美味极了。相传明朝将领戚继光率领以浙江义乌人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线桲椤叶鲜嫩时机,制成长城桲椤叶饼,粗粮细做,改善生活。

5.山海关浑锅

浑锅是老山海关人最爱的美食,火锅多为铜制,中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。

6.青龙老豆腐

老豆腐是最具秦皇岛特色的代表菜,制作时泡豆、磨豆、煮豆、点豆都很有讲究。值得一提的是,与水豆腐用石膏点制有所不同,青龙老豆腐点豆所用的卤水是从海水中提炼出来的。青龙水豆腐不仅入口软、滑、有一种原汁原味豆子的清香,使人吃到嘴里回味无穷,还有很好的药膳作用。

7.盐水皮皮虾

皮皮虾是秦皇岛的主要海产品之一,每年的4-6月间肉质最为饱满,是岛上老少皆宜的风味佳品。制作时将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用,在沸水里加盐和花椒,皮皮虾入锅后中火煮6、7分钟,虾变成红色即可。

8.清蒸梭子蟹

秦皇岛的梭子蟹个头较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”,深秋的海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。

9.山海关四条包子

山海关四条包子铺创建于1958年,因坐落关城内“四条”街上而得名。其包子造型美观、皮薄馅大、鲜香浓郁,口味独特、醇而不霸、肥而不腻。

10.昌黎赵家馆饺子

久负盛誉的赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,始创于1921年,其特点是选料讲究、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。被人赞誉为冀东名肴,曾被多家媒体报道,并先后荣获河北省著名商标企业、秦皇岛十佳风味名吃、商务部中华老字

五、60岁生日宴菜谱?

老人60岁生日宴推荐12个家常菜

01 凉拌豆笋

干豆笋浸泡一晚后,用开水焯烫一遍,然后再撕成小块,加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀,腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。这道菜成本不到5块钱,经济又实惠。

02 腊味合蒸

湖南人怎么能不吃这道菜呢?自家熏制的腊鱼腊肉,热水清热干净后,将腊鱼垫底,腊肉先摆瘦肉,再摆肥肉,最后再加上豆豉、干辣椒、味精,用电压力锅蒸20分钟,味道超级的棒。这道菜因为是之前熏制的,算成本30块吧,实际是没花钱哦!

03 药膳鸡

挑两、三斤重一只的土鸡,剁成块之后,去除掉血水以及腥味,再搭配中药材(淮山、党参、黄芪、枸杞),再加上少许的盐、料酒、清水,用电压力锅蒸制25分钟,既滋补又营养。父亲的身体还比较健康,最重要没有三高,所以这道菜非常适合他吃啦。这道菜成本稍微贵一点,花了我80块钱。

04 开心花甲

5元钱一斤的花甲,我称上了3斤,也才15块钱。回来后去沙、开壳,然后再爆炒,鲜味十足。这道菜年轻人,尤其是小孩子喜欢吃。主要是为了符合年轻人的口味而准备的菜。

05 韭花炒黄牛肉

自从猪肉涨价了,黄牛肉也涨到了45块一斤。这道菜花了我48块钱,不过,炒出来的味道非常的棒。韭香四溢,再配上腌制后鲜嫩的牛肉,大人孩子都喜欢。

06 烤鸭

这道北京烤鸭(不是正宗的),是我在菜市场看到了买的,才40块钱,还配有酱和皮。回家我切了一根黄瓜,用黄瓜丝搭鸭肉和酱一起吃,味道非常的棒。孩子们更是抢着吃,嗨到不行了。

07 红烧鱼

在我们这,无鱼不成宴席,所以一定要有鱼。因为人不多,买了一条1斤多的鳊鱼,才20块钱不到,回来后煎至两面金黄后,再加上汤汁红烧,鱼肉香甜细嫩,非常的好吃。

08 芹菜炒腊鸭肉

湖南人爱吃腊味,尤其是我生活的农村老家。过年的时候熏的鸭胸肉,一大块成本还不到10元钱。搭配上几块钱的芹菜一起爆炒,简直就是下酒神器。我是特地给父亲做的,方便他下酒。

09 秋葵

新鲜的秋葵,清洗干净后焯一下水,然后再切成丝,放到锅中加上辣椒一起爆炒,营养又爽口。这些年我的父母也越懂养生了,所以他们非常爱吃秋葵。这个时候秋葵稍稍有点贵,但这道菜也就10块钱的成本,比猪肉便宜多了。

10 酸包菜

自己做的酸包菜,用新鲜的包菜用烧开后的淘米水浸泡3天后,再干炒出水分,加上油、盐、辣椒、生抽一起调味。吃起来酸

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