1、蚕豆可以治疗高血压，可以去蚕豆花30g，然后用泡水进行茶饮。

2、鲜葵花叶去治疗高血压，采用鲜葵花叶50g，然后加上水进行服用，早上和晚上各十次。

3、鲜萝卜也可以治疗高血压的，就是用鲜萝卜适量，将其鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。

4、海带丝可以治疗高血压，具体的方法就是海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。

5、如果你存在高血压，那么可以吃芹菜粥，采用芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。

6、菊花也是可以治疗高血压的，就是取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可。

老年人如果有高血压，那么就一定要注意自己的饮食了，常常的吃一些这些食物，对于老血压是有一定的缓解作用的，并且也可以补充身体内所需要的其他营养。

老年人的营养饮食 (跪求！！！)

老年人营养的重要性
合理的营养有助于延缓衰老，而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的速度。因此，从营养学的角度探讨老年人生理变化，研究老年期的营养和膳食非常重要。
老年人营养
全球  65岁：3.42亿 占6.2%

中国  60岁：1.3 亿 占10%

划分：老年期：60-79岁
高龄期：80-89岁
长寿期：  90岁
老年人的生理特点
身体成分的改变

1.细胞数目下降
突出表现为肌肉组织的重量减少而出现肌肉萎缩.

2.身体水分减少
主要表现为细胞内液减少,影响体温调节,降低老年人对环境温度改变的适应能力.

3.骨组织矿物质和骨基质均减少
骨密度降低,骨强度下降易出现骨质疏松症.
代谢功能降低
基础代谢降低
老年人体内的去脂肪组织或代谢组织减少,脂肪组织相对增加.与中年人相比,老年人的基础代谢大约降低15%~20%

合成代谢降低,分解代谢增高,合成与分解代谢失去平衡,引起细胞功能下降.
器官功能改变
消化系统消化液、消化酶及胃酸分泌量的减少；

心脏功能的降低及脑功能、肾功能及肝代谢能力均随年龄增高而有不同程度的下降。
影响老年人营养状况的因素
生理因素
1.多数老年人有牙齿脱落或对假牙不适应,影响食物的咀嚼,因此不愿意选用蔬菜,水果和瘦肉一类的食物
2.老年人由于消化吸收功能减弱,摄入营养素不能很好的被吸收.
3.由于肝,肾功能的衰竭,维生素D不能在体内转化成具有活性的形式.
4.老年人由于慢性病,常服用各种药物,干扰了营养物质的吸收利用.
环境因素
部分老年人由于经济状况拮据,购买力下降,或行动不便外出采购困难,影响了对食物的选择.

丧偶老人,空巢老人由于生活孤寂,缺少兴趣,干扰了正常的摄食心态.

有些老人因退休而离开工作岗位和工作环境,一时尚不能适应,引起食欲下降.
老年人营养需要与膳食
能量
作为老年群体,中国营养学会按60,70及80岁细分为三种推荐量.
60及70岁段又分为轻体力与中等体力两大类.
从60岁到80岁男性的推荐摄入量都是7.94MJ(1900KCAL/d),70岁后减低418.4(100KCAL/d).
年龄 能量MJ(kcal/d) 蛋白质（g/d)
男　　 女 男　 女
60岁～
轻体力

中体力 7．94（1900） 7．53（1800） 75 65
9．20（2200） 8．36（2000） 83 75
70岁
轻体力
中体力 7．94（1900） 7．10（1700） 75 65
8．80（2100） 8．00（1900） 79 75
80岁～ 7．74（1900） 7．10（1700） 75 65
宏量元素
蛋白质

老年人的蛋白质需要不低于成年人，由于分解代谢的增加而合成代谢逐渐变慢，负氮平衡比较容易发生。

高龄人容易出现低蛋白血症，水肿和营养性贫血，而且在老年人中，所需要的氨基酸模式由合成代谢不同而有不同，因而蛋白质的供应不足时，容易引起氨基酸的不平衡。

因此，对老年人的蛋白质供应量不宜低于成年人，特别是按kg体重计算的时候如此。

蛋白质的生物价值应该较高，以便能取得更好的利用。

此外，在一般情况下，蛋白质在占全日总热量的比例上也可以适当提高，例如在12~14%左右。

脂类

老年人对脂肪的消化能力差，故脂肪的摄入不宜过多

一般脂肪供热占总热能的20%～30％为宜，以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主。胆固醇<300mg/d.。

脂类应以植物性来源为大部分，但不一定所有动物脂肪都取消。同样，膳食中过量的不饱和脂肪酸并不一定有利。
碳水化合物

碳水化合物是能量的主要来源，宜占能量的50％～60％，老年人的脂肪摄入量减少，相应地碳水化合物的量应适当增多．

应选择复合碳水化合物的淀粉类为主食，且多选择粗杂粮，不宜使用蔗糖等简单的糖类．

果糖易被吸收利用，宜多吃水果，蔬菜等富含膳食纤维的食物，增加肠道蠕动，防止便秘．
微量元素
矿物质

钙

钙的充足对老年人十分重要。因为老年人对钙的吸收能力下降，摄入不足，体力活动减少维生素D合成能力下降，又降低了骨骼钙的沉积，故老年人易发生钙的负平衡，骨质疏松较多见。钙的吸收率一般在20%左右,钙的补充每日不应超过2克.

钙的AI：50岁以上为1000mg/d；
铁
因为老年人对铁的吸收利用能力下降，摄入不足，造血功能减退，HB含量减少，因此易发生缺铁性贫血。
我国AI；50岁以上15mg/d。
注意选择含血红素铁高的食物, 同时还应多食用富含VC的蔬菜、水果以利于铁的吸收。

钠
老年人对钠的调节能力降低，表现为保钠和排钠能力均下降。
当高钠摄入时，容易出现钠、水滞留，引起高血压和水肿。而少食、限钠饮食又容易出现低血钾。摄入应<6g/d
维生素

老年人由于体内代谢和免疫功能降低，需要充足的各种维生素促进代谢，延缓衰老及增强抵抗力

中国营养学会为老年人推荐的微量元素摄入量与50岁的成年人基本一致．
维生素A

胡萝卜素是我国居民膳食维生素A的主要来源．

老年人进食少，如果牙齿不好，摄入蔬菜的数量有限，易出现维生素A缺乏．

我国老年人的RNI为800微克／天视黄醇当量，老人应注意多食用黄绿色蔬菜，水果．
维生素D

老年人户外活动减少，由皮肤形成的维生素D量降低，而且肝肾转化为活性的1，25－（OH）2维生素D的能力下降

易出现维生素D缺乏而影响钙，磷吸收及骨骼矿化，出现骨质疏松症

故老年人维生素D的RNI为10微克／天，高于中年和青年．
维生素E

老年人每日膳食维生素E的RNI为30毫克／天

当多不饱和脂肪酸摄入量增加时，应相应地增加维生素E的摄入量

一般每摄入1克多不饱和脂肪酸应摄入0．6毫克的维生素E，维生素E的摄入量不应超过300毫克／天．
维生素B1
老年人对维生素B1利用率降低，因此摄入量应达到1．3毫克／天，富含维生素B1的食物有肉类，豆类及各种粗粮．

维生素B2
维生素B2的RNI与硫胺素相同，为1．3毫克／天．
维生素C
维生素C可促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并可降低胆固醇，增强免疫力，抗氧化，因此老年人应摄入充足
其RNI为130毫克／天

水和液体
每日每千克体重应摄入30毫升的水．
老年人不能口渴才饮水，应有规矩主动饮水，其中不包括太浓的茶水．
老年人的饮食原则
饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮，杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆或制品

适量食用动物性食品

多吃蔬菜，水果

饮食清淡，少盐．