豆类能起到健脾的作用。
适宜在夏天吃的豆类包括以下几种：
绿豆：能清热除湿、健脾；
白扁豆、四季豆：能健脾；
赤小豆：能健脾、养血、养心；
红饭豆：可以健脾养血；
薏仁：可健脾利湿；
荷兰豆：能健脾益气；
豌豆：可滋养肝脾；
青豆：能滋养肝脾；
黄豆：可健脾养骨；
黑豆：能养脾益肾。
以上这些种类的豆子，可跟大米放在一起熬粥，还可以用来炖肉吃，效果非常好。
中国中医研究院教授杨力
参考资料：环球时报
肾亏食疗有哪些
食物的作用不仅在于裹腹，食物还能治病，患有什么疾病通常会有一种相应的食物能予以治疗。所以千万不要小看了食物的“药性”。肾亏的食疗方法对于疾病的康复有着重要的意义，大家一定不可忽视。下面就由上海新虹桥医院中医科专家黄主任为您讲解肾亏的食疗方：
1.芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾亏之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2.粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。
3.豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，食之最宜。
4.牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。对肾亏羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5.羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。对肾亏劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
6.猪肾
性平，味咸。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾亏所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾亏耳聋耳鸣，宜常食之。
7.淡菜
有补肝肾、益精血的功效。淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾亏有热。所以，凡肾亏羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
8.干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾亏者宜常食之。干贝补肾，与淡菜同，滋真阴，实则指滋补肾阴之义。
9.鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
10.桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。桑椹滋肝肾，充血液，健步履。故肾亏之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
11.芡实
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。凡肾亏之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
12.栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾亏腰痛者，最宜食用。治肾亏腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
13.干姜
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，且用量大了很可能破血伤阴。
