高血压可以说是目前社会上一种高发病，特别是肥胖人群。高血压就如一颗定时炸弹一样，时刻威胁着人们的健康。生活中不多加注意的话，很容易导致意外情况的出现。对此，专家表示，合理利用家庭药膳可以有效的帮助人们治疗高血压，一起来看文章介绍吧。 枸杞菊花勾藤茶 材料：杭菊花10克，枸杞子15克，勾藤10克。制作：上述三味滚水冲泡，不拘时间，代茶饮用。功能：具有清肝明目的作用，对肝阳上亢的眩晕有效。 菊楂决明饮 材料：菊花10克，生山楂15克，草决明15克(打碎)，冰糖适量。制作：三药同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。功能：具有清肝疏风、活血化淤的功效，对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者，最为合适。 夏枯草槐实煲猪肉 材料：炒槐实10克，夏枯草15克，瘦猪肉100克，酱油、糖、醋适量。制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、炒槐实同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟，加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。功能：具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富，清爽可口，是本类眩晕的食疗佳品。
高血压病药膳有哪些?
高血压是常见病、多发病之一。中医理论认为高血压的病位重要在肝肾，肝与肾的阴阳失调是基本发病因素。通常归属“眩晕”、“头痛”、“中风”等病症范畴，主要表现为肝火上炎、阴虚阳亢、肝风内动、气阴两虚、痰湿中阻、脾肾阳虚等证，但久病高血压又必然导致肾虚或肝肾亏虚，所以补肝肾是调治高血压的重要方法之一。中医治疗高血压，主要是调整阴阳，滋补肝肾，对症施治。
◆决明五昧炖乌鸡(凉)【配方】决明子100克，五味子10克，乌鸡1只(1000克)，姜、葱、盐各适量。
【功效】平肝降压。适用于肝阳上亢型高血压病患者服食。
【制作】(1)把决明子、五味子洗净；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱捆成把。
(2)把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子放入鸡腹内，放入炖锅内，加清水适量。
(3)把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
【食法】每天1次，每次吃鸡肉喝汤。
【宜忌】感冒发热者不宜多食。
【解析】决明子又名草决明，马蹄子。为豆科植物决明的成熟种子。以颗粒均匀饱满，黄褐色为佳。性味苦、甘，凉。入肝、肾经。能清肝明目，利水通便。在使用本品时，应将其置于热锅内炒至微有香气。五昧子能敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。以上二药配伍，意在增强此方清泻肝火，兼益肾阴之作用。再与养阴退热之乌鸡同烹后，适用于高血压患者兼有高血脂、冠心病者及证见肝火上炎、阴虚阳亢、头痛目赤、肠燥便秘者。
◆蒜耳芹菜(温)【配方】大蒜30克，杜仲10克，黑木耳20克，芹菜300克，姜、葱、盐、素油各适量。
【功效】补肝肾，降血压。适用于高血压病肾虚型患者食用。
【制作】(1)杜仲烘干打成细粉；黑木耳发透去蒂根；芹菜洗净切段；姜切片，葱切段，大蒜去皮，切片。
(2)把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香，随即下入芹菜、黑木耳、盐、杜仲粉，炒至芹菜断生即成。
【食法】每天2次，佐餐食用。
【宜忌】无特殊禁忌。
【解析】大蒜又名胡蒜、独蒜。为百合科植物大蒜的鳞茎。性味辛，温。入脾、胃、肺经。能行滞气，暖脾胃，消瘾积，解毒，杀虫。《唐本草》：“下气消谷，除风破冷。”《目华子本草》：“健脾，治肾气，……。”大蒜，其气熏烈，能化臭腐为神奇，辛温走窜，无处不到，故主归五脏，脾胃之气最喜芳香，故又为健脾和胃之要药。实验研究及临床治疗证明大蒜对高血压及动脉粥样硬化有效。杜仲能补肝肾，强筋骨，安胎。此方以健脾补肝之大蒜为君药，佐以益肾强筋之杜仲配伍，意在增强此方补肝肾，降血压之作用。再与止血凉血之黑木耳，平肝清热之芹菜同烹后，适于高血压兼有动脉粥样硬化、脘腹冷痛、水肿胀满、腰痛脚弱者服用。
