膳养天下就是以饮食疗法预防疾病为主。膳养天下通过饮食方式的改变和调整达到健康干预和预防疾病。膳养天下其实是一本书，是一本以介绍通过饮食疗法干预健康的书。
中国传统养生学中，食疗养生文化源远流长，自神农尝百草以来，华夏先祖们用自己千百年来的亲身实践，为后人留下了内容丰富的宝贵食疗科学文化遗产。
中国的食疗科学体系，包括了食疗的大原则和各种具体运用的方法。其基础理论认为：所有食物按照四性、五味和归经的不同，会对人体产生不同的作用；而每个人的体质状况、每个时期的身体状况也各不相同，因此，人们如果能根据自身不同的身体条件，选择吃不同的药食同源的食物，就会产生“食疗胜过药疗”的补养作用。
东方养生学的根基，在于《易经》指导下的阴阳、五行理论。
在健康养生的实际运用中，对人体阴阳、五行、八卦的体质属性进行准确辨证显得尤为重要。根据各人不同的体质状况给予有区别的针对性调理，才称得上个性化养生调理方案。
这就是膳养天下的一切。
最先的食疗启明于什么时候
原始人类在与自然界斗争的过程中，逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步，人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步，具有深远的意义。
随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载，但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。
商代的大臣伊尹改革了烹饪器具，并发明了羹和汤液等食品，开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。公元前5世纪的周代，出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后，醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。
简便的温补肾阳中医药膳有哪些？
冬季是阳气最弱的季节，用中医理论说，中医专家介绍说这样的季节养生更要注意壮阳，下面是饮食专家推荐的几款有助壮阳的中医药膳，有温补肾阳的功效，一起来学学吧~
1.锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、早泄及老年便秘。
2.萸肉苁蓉羊肉汤
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘服用。
3.茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
4.益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：补肾助阳，固精缩尿。适用于妇女更年期综合征以及老年人脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、遗尿等。
