贫血应该怎么食补最有效？

发布时间：2022-03-07 19:28:49 来源：Anita

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所谓“药食同源”。
可以用薏苡仁、山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、龙眼肉、蜂蜜(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)等制成营养食谱：

1 、糯米300g，薏仁米50g，大枣20枚，莲子20g．山药30g，白扁豆30g，煮烂粥服食。

2、黑木耳3g．红枣30g,煮熟后加少量红糖服用.

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3、黑木耳259，瘦肉100g加水炖煮,加盐调味,食肉服汤。

4 、龙眼肉10g．花生米12g，薏苡仁30g，红枣109，同煎服汤。

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以上方法可以辅助治疗小儿缺铁(补铁产品，补铁资讯)性贫血。

人们日常生活中在给小儿增加辅食时应注意增加含铁量高且易吸收的食物例如动物的肝脏、瘦肉、鱼肉、鸡蛋黄等等。另外再加一些富含维生素(维生素产品，维生素资讯)c的食物，如橘子、橙子西红柿、猕猴桃等可以促进铁的吸收利用。还要提倡用铁制炊具如铁锅、铁铲来烹调食物可以增加铁的吸收。

【龙眼枸杞粥】

功能：益气补虚，养肝益血，补血(补血产品)生血。

主治：小儿营养不良性贫血，口唇、粘膜苍白。面色欠红润，食欲不佳。

处方：龙眼(又名桂圆)肉、枸杞子、血糯米(又名黑米)、粳米各15克。

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制作：将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。

服法：每日1剂，分早、晚2次吃完。经常食用有效。

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【当归羊肉汤】

功能：温阳散寒，温中和胃，补气生血。

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主治：小儿贫血伴食欲不振，怕冷。

处方：当归30克，生姜50克，羊肉150克。

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制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。

服法：趁热喝汤。第二天原锅中加水再煎，弃渣喝汤。每2日l剂，连续服用2个月。

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