《山药粥》是写出了一个鲜活的老实人五品形象，充分反映了人性中对美好事物追求的虚妄感与人性中固有的怅惘心理。
描写五品这个老实人时。首先，身材矮小。其次，红鼻头，八字眼。嘴上的胡须，不必说，稀稀拉拉。瘦瘦的两颊，显得下巴格外地尖。嘴唇嘛……要—
一细数起来，真个是说也说不尽的。我们的这位五品，天生得就如此邋遢，不同一般。
然而，五品对这些嘲弄，全然无动于衷。至少别人看来浑似无动于衷。不论别人说他什么，五品连个脸色都不变一变。一声不吭，捋着他那几根胡子，做他该做
的事。只是他们的恶作剧，诸如把纸条别在他顶髻上，或把草展插在刀鞘上，过于让他难堪时，他才脸上堆着笑——也分不清是哭还是笑，说道：“莫如此呀，各位仁兄！”
秋末初冬适合喝什么粥？
小米南瓜粥
1. 材料：南瓜500克，小米200克
2. 做法：
(1)南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。
(2)煮小米30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥或维持小块的形状也可。
(3)30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。
(4)过程中时不时搅拌一下，避免粘锅。
3. 功效：南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米则十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡。
山药栗子粥
1. 材料：山药30克，栗子50克，大枣2至4颗，大米100克。
2. 做法：
(1)山药削去外皮，洗净，切成滚刀块;栗子去壳去衣;大米淘洗干净。
(2)锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的大米和栗子，大火煮20分钟。
(3)放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。
