陈皮并非凉性的食物，是不燥不寒的饮食调味剂，是可以食用，对身体有好处，而且可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。至于陈皮泡水，建议要使用至少存放三年以上的陈皮最好，因为陈皮至少存放三年以上才叫“陈”。
橘子皮有什么作用
橘子皮是我们生活中经常用到的，比如说煮汤时放橘子皮进去能对皮肤美容作用，夏泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
去除异味将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
护发将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
给花施肥：喜欢养花的居民，可将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。
天气冷了，很容易感冒。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但
老是用就有副作用了。所以，下面教你两个治鼻塞的土办法。
第一种办法就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。还有就是
把维生素C碾成粉末，然后吸少量入鼻，鼻子就会通气了。另外有一种不咋个雅观的办法，用手将尾椎骨99下
，鼻子一定会通气，当然这个办法就只能在家头用 一下了哦季时放橘子皮泡喝能感到清凉，还能化谈等作用，还能拿橘子皮擦盖底，也可以对运动鞋防臭作用
橘子皮有什么药用？
(1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；
（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；
（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；
（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。
橘子皮泡水喝对身体有什么好处?
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。把今年的桔皮晾干，明年就可以泡着喝了，要不就去中药店买。
橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
