银杏果具清痰止咳、温肺益气，定喘的功效。服用银杏果好处有：：促进血液循环，预防心脑血管疾病；提升记忆力，预防老年痴呆症；抗氧化作用；预防血凝块形成；改善肩膀酸痛，眼睛疲劳，手脚麻痹及冰冷等。
白果可以多吃吗？
白果不可天天吃。白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃，任何东西都讲究一个度字，过量了再好的东西都会对你有害。不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时，白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
桑葚白果病到底怎么防治？
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桑椹白果病是对果桑危害非常严重的病害，今天从实际经验出发，跟大家分享一下桑树白果病的相关问题，也请大家多指导。
第一，到底什么是桑树白果病？桑树白果病，是一种真菌病害，又叫菌核病。
菌核病原菌以菌核的形式，潜藏在土壤中过冬，春季气温升高后，菌核萌发产生子囊孢子，这就是准备干坏事的节奏了。
子囊孢子在桑树开花结果时入侵桑椹雌花，然后大量繁殖菌丝，会导致桑椹果粒发白，发硬，或半红半白，最后的结果是，桑椹干枯发白发硬，像木头一样，没有价值了。
在桑树开花季节，如果再遇到雨水较多，气温湿热，那么菌核就会以超常规的速度萌发繁殖，然后借着风传播，危害面积大，速度快，因此一旦发现有菌核病感染的桑椹，可能很快就会大面积感染，导致毁灭性的危害。
更可怕的是，这还不是最坏的结果。菌核病感染后的桑椹，会落在地面上，菌核会再次潜藏在地面土壤里，暗藏杀机，来年春天会以更多的数量，更大的危害，侵袭果桑园，如果果农防治不及时，最后的结局只能是砍树拔根，彻底放弃。
真金白银转眼成空，除了满眼辛酸泪，我们还能做些什么？
第二，面对菌核病的侵袭，我们该如何应战？1，战术上重视，战略上更要重视。
首先，果桑种植户必须在心理层面高度重视菌核病的危害，必须认识到这是会导致果园彻底毁灭的致命性危害。因此，必须做好防御措施，而且一旦发现感染菌核病的病果，必须要马上摘除，带出果园外深埋或焚烧，同时启动防治措施，防治病害大爆发。
2，物理防治方法应战菌核病。
(1)最常用的方法之一就是深耕。
深耕有两个时间段，一个是春季未发芽前，一个是桑椹果期结束后。
不管果园是否发生菌核病，春季都应该深耕，因为秋季很多虫卵都潜伏到土壤里，准备春季再生长危害果园，而深耕是一个很好的办法，一般深度在10-20cm，将虫卵和病菌菌核深度掩埋，阻止其生长或者萌发。
(2)还有一个常用方法就是覆地膜。
在桑树发芽到开花阶段，在树下覆膜，阻止子囊孢子传播，隔断传播源。
(3)常见物理防治菌核病还有一个办法就是冬季清理果园。
在冬季桑树落叶后，集中清理杂草，枯枝，因为这都有可能被菌源附着在上面了。清理完毕后，如果条件允许就集中焚烧，或者深埋，以阻止病源传播。
3，化学方法加物理方法配合防治果桑菌核病。
化学防治应在以下几个防治时间进行。
(1)春季桑树未发芽前
满园满树喷洒石硫合剂。当气温升至10-20度左右时，再深翻10-20厘米，破坏菌核病，然后满树满地喷洒一遍甲基托布津，封闭菌核病出土。
(2)桑树发芽到桑椹开花时。
喷施多菌灵，百菌清等抗菌剂，间隔7天喷一次，共喷4-5次，直到桑椹由青变红时停止喷施。这期间如遇下雨，也要在雨停树枝干了以后，立即补喷。
目前也有很多厂家生产了抵抗菌核病的生物制剂，如菌核净，靓果安等，其原理和喷洒时间与以上常规方法基本一致。
以上方法，供大家参考。
其实，菌核病与果桑园管理有很大关系，这个主要在于预防。菌核病发生的主要原因有三种情况。
1，高温高湿环境为菌核生长提供了最适宜的环境，因此要保证果园通风性，排水，和光照。果园栽植密度不易过密。
2，果树营养不良，或者施肥不合理。都会导致营养不均衡，抗病能力低下，容易感染病原菌。
3，管理不到位，防治不及时。果园杂草丛生，冬季不彻底清理，旋耕深度不够或者不旋耕等，都容易导致病原菌核扩散，加大感染机会。
还有的，第一年见过几个桑椹感染菌核病，没有引起足够重视，在发芽初期并没有防治，开花期也没有及时防治，等到桑椹由青变红时，可见病发桑椹时，才防治，悔之晚矣！
以上是一些实际工作中遇到防治菌核病的体会，跟大家分享，也请老师们多指导，共同进步。
桑葚白果病又叫菌核病，是危害桑葚的主要病害，发病时桑葚果肉呈现乳白色或灰白色，果内形成黑色菌核。开花结果期遇阴雨或适温多湿的天气、种植密度大的桑园容易发病，营养不足也会降低抗病性。发生桑葚白果病不适合食用，发病严重的桑园几乎颗粒无收，所以在桑葚开花结果期重视该病的预防。
桑葚白果病到底怎么防治？通过合理的防治措施有效预防菌核病的发生，具体方法：一是在桑树开花前覆盖薄膜，可有效隔离病原分生孢子，导致分生孢子无法侵入花器、幼果，减轻发病，并且可保墒洁园、增加地温、提早上市；二是在桑树花蕾初现时，连续3-4喷施化学农药，如腐霉利、啶酰菌胺、健达或露娜森，间隔一周左右一次，直到花期结束（桑葚采摘15天前应停止用药），注意轮换用药和选用高效低毒低残留农药。有条件的可以采取避雨栽培，可以适当增施磷钾肥来提高桑树的抗病能力。
综上，桑葚白果病的防治关键在于预防，而且要早防勤防，少量发生不管就可能导致大片发病，露地栽培的多以化学防治为主，最好是化学防治与物理措施并重。此外，桑葚白果病的防治不仅仅是在开花结果期防治，整个生育期都要做好预防，认真做好日常管理，即修剪、施肥、清园等。
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