一、陈皮肉丝汤怎么做？
菜系及功效：药膳偏方
陈皮肉丝汤的制作材料：
主料：陈皮10 克,百合30 克,炒杏仁10 克,瘦猪肉200 克,味精,食盐,酱油,姜,葱各适量。
陈皮肉丝汤的特色：
特点：肉质烂嫩，汤味清香。
功效：润肺止咳。
本汤适用于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。汤
中陈皮，即柑橘成熟之果皮，有止咳化痰、抑菌消炎、降低毛细血管脆性而
防止微血管出血等作用，所以是慢性支气管炎的常用之品。
百合性微寒味甘，是食、药两用之品有润肺止咳、清热化痰等功效，所
以很适合慢性支气管炎之咳嗽胸闷、痰黄、咽干痛、口苦等症状使用。
将陈皮、百合洗净，瘦猪肉切丝，三者与杏仁共放入锅内，加水适量，
小火炖至肉烂，然后，加入味精、食盐、酱油、姜、葱各适量调味即成。
二、当归党参陈皮瘦肉汤怎么做？
菜系及功效：药膳偏方
当归党参陈皮瘦肉汤的制作材料：
主料：党参25g,当归头25g,陈皮少许,红枣4枚,瘦肉（羊肉,猪肉）250g
辅料：盐 适量
当归党参陈皮瘦肉汤的特色：
除了汤头鲜美，可以吃肉喝汤，身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗。
准备时间：10分钟
烹饪时间：200分钟
1. 党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血袪瘀。
2. 瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3. 改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
三、陈皮煮粥的功效
陈皮苏叶粥 原料： 大米70g、苏子叶10g、陈皮10g、清水1300ml。 做法： 1、苏子叶洗净； 2、陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用； 3、砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠； 4、放入苏子叶碎再煮一分钟即可。 功效： 这款粥是治疗感冒、气滞胃痛的药膳之一， 陈皮是行气、健脾的，对脾胃不和、胀满有疗效，苏叶就是苏子叶，有驱寒、理气、和胃的功效，对风寒感冒、气滞胃痛有非常好的疗效。
四、跪求陈皮、红葱头、姜、猪肺水怎么煲
先猪肺洗干净，挤干血水，然后将所有的材料一起放入煲中，加水煮开，小火煮一个半小时加盐即可。
不知道你的咳嗽是属于哪一种咳嗽，要对症才有效果的，将咳嗽的一些症状发给你，对照一下属于哪一种，然后食疗或药疗。
一， 咳嗽痰稀，风寒咳嗽
症状，是受风寒引起的，痰色白清，同时伴有鼻塞，流清涕，嗓子发痒，头痛，怕冷，不出汗
食疗：以疏风散寒，宣肺止咳，生姜三片，橘子皮一个连同橘络，杏仁15个煮水喝，水果吃小金橘，药可服通宣理肺丸。
二， 咳嗽痰黄，风热咳嗽
症状，咳嗽痰黄稠，同时伴有发热怕风，头痛咽痛，出汗，口干，舌苔薄黄。
食疗：以疏风清热，用百合30瓣，蒸后加点蜂蜜，每天晚上吃，罗汉果每天一个，捏碎泡水喝。药：羚羊清肺丸或夏桑菊冲剂。
三， 咳嗽少痰，燥热咳嗽
症状，主要是发热后耗伤肺阴引起的咳嗽，表现为痰少，或是干咳无痰，或痰黏难咳，或痰带血丝，咳时带动胸痛，鼻燥，咽喉痛，舌尖红
食疗：清肺润燥，川贝粉3克放入梨中蒸着吃，早晚各一个，也可用沙参泡水喝。多吃些梨，或者取一斤红皮萝卜切成片加半勺蜂蜜，放在锅里蒸，喝蒸出来的萝卜汁，每天一次。药：秋梨膏。
四， 咳嗽痰黏，痰湿咳嗽
症状，主要是脾脏功能失调，不能将食物消化吸收，水湿聚于体内，化为痰液，痰多色白发黏，伴有胸闷，食欲减退，易疲劳。
食疗：以燥湿健脾，化痰止咳为主，取一整个橘子皮，加一块生姜，一根党参，3粒乌梅煮水喝，药：二陈丸。
五， 咳痰多黄，痰热壅肺
痰多色黄，质黏稠，咳痰不爽，或喉中有痰声，或痰中带血，或咳痰中有腥臭味，严重时呼吸气急，伴有胸部胀闷，有些人发热面红，口渴想喝水。
食疗：清热化痰为主，免洗的紫菜直接嚼着吃，一天吃三次，一次吃一小块，或做紫菜汤。或者用鲜鱼腥草25克煮水喝，或直接服用鱼腥草片。
六， 咳嗽气短，气虚咳嗽
原晨是肺气亏虚，咳痰清稀，常伴有气短，不爱讲话，讲话声音低弱，怕冷，容易出汗感冒。
食疗：益气固表，止咳除痰为主，黄芪15克，百果5克煮水喝。药：六君子丸。
七， 干咳无痰，阴虚咳嗽
是肾气虚引起的，干咳无痰，或痰少而黏，或咳痰带血，伴有嗓子干，声音嘶哑，手脚心发热，或午后脸上发热，晚上睡觉出汗。
食疗：滋阴润肺，麦冬10克，天冬15克煮水喝，或者西洋参每天15片泡水喝。还可以吃燕窝。药：养阴清肺丸。
