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药膳怎么吃的好?

    发布时间:2022-12-20 07:05:28   来源:Anita   

药膳怎么吃的好?

其实生活中的很多常见的食材都可以拿来做药膳,只要不犯食物链相冲的忌讳,能起到养生保健的功效都能称做药膳,药膳中也有填加一些常见的枸杞、百合、人参等等,李时珍就信奉药补不如食补的说法,一些太偏的药自己就不要瞎加的好,使用不当很可能还会有副作用,所以药不能乱加,食疗更佳!爱喝酒的还可以配上一瓶李时珍家方酒,这是一款营养保健酒,也可起到药疗的效果,还不伤身,白酒是超喝越伤身,家方酒是越好越倍儿棒!最近很多药酒新闻播的说是添加了伟哥的成份,家方酒你可以放心喝,这个有好几百年的历史了,是我自己经常喝的补酒,很不错,推荐给你。

养生主要包括哪些方面

   养生这个词我想大家应该都不陌生,对于现在的很多人来说都很注重养生。而养生确实也是需要的。

    记得上学的时候有个女同学,她们家就挺注重养生这方面的。记得那时候我们大多数同学都喜欢逛学校的超市买点小零食吃,虽然大家都清楚那些都是垃圾食品,但还是忍不住的每天都要去买一些吃,管不住嘴嘛。那时候的她应该是我们班唯一一个除了买文具什么的从来不逛学校超市的,从来不买垃圾食品吃的。我们买来东西分给她吃她也从来不吃刚开始我们都对她这种做法挺好奇的,感觉她就像一个另类一样,在我们这些吃货中间。后来终于忍不住问了她这个问题,而她的回答说实在话让我挺意外的。因为我们刚开始都是以为她是因为零花钱太少的原因。

   那时候她说,她们家里比较注重养生这一方面,从小她家里人就不让她吃那些垃圾食品,因为觉得对身体不好,刚开始她看见很多小朋友在吃也忍不住偷偷的吃了一些,但是她觉得并不喜欢,而且从小就是受家庭的影响她也是比较注重这个的。她说她家里做的菜从来都是很清淡的,很少放那些调味料,除非是家里有客人,而且她家里的每顿饭菜都是经过精心搭配的,是比较有营养的。我我们那时候都不能理解这种行为,于是都问她:那你看到别人吃东西的时候不会嘴馋么?她就说有时候可能会有些馋,但是大多数时候是不馋的因为她没有吃零食的习惯,她说她如果嘴馋了就会买点水果或者一些健康的食品吃。

    那时候我们都很佩服她。因为她不仅在吃这方面比较注意,在休息这方面也是很注意的,那时候我们的功课任务还是挺重的,很多人都会熬夜到11.2点钟,而她从来都没有这样过,那时候我们还要上晚自习,九点才放学,而她总是能十点之前准时睡觉。那时候我们都挺佩服她的,那么多功课也不知道她是怎么完成的。后来大家才知道她做事也比较注重效率,从来不拖拖拉拉,所以才能有这种结果。

    其实就上面的这个例子来说,最普遍的养生方法其实就是在饮食方面的注重,和休息方面的注重。但是随着现在社会发展的越来越快,生活压力越来越大,很多人都没有时间去注重这些。在这里我想说一下,走得太快太累的时候适当的慢一下其实也没什么不好,不管怎么样要对自己的身体负责,没有一个好身体你做再多,挣再多,最终这些钱也要花在你的身体上。

《素问.生气通天大论》:“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”

什么是“养”?所谓“养”,就是“培养、维护”。经过一个漫长的寒冬,为了维持机体的阴阳平衡,体内的阳气总有不同程度的消耗,或者蛰伏。这时候的“养”,有不足,则补其不足。

本来阳气是一种“生机勃勃”的状态,可能过冬之后,也会出现压抑或者过于安静,这不是阳气正常应有的状态。人体会出现倦怠嗜睡,也就是常说的“春困”。所以需要我们好好地维护,这时候的“养”,有蛰伏,则唤醒其运动起来。

什么是“生”?从大处来说,包括人体的所有生命力与生机;从人体脏腑来说,春季对应的五行是“木”,五脏是“肝”。肝木逢春而生,所以我们要“生”的,就是肝木的升发之性。所以我们说“春季养生”讲,主要就是养护肝木的生发之气。

如果我们将“肝木”当成自然界的草木来理解的话,那么,在春天,自然界的草木,都是一派欣欣向荣的景象。种子发芽,树木抽枝发叶,都是一种“从下向上”的生长――这正是我们要养的“生”。

所以,我认为,春季的“养生之道”,就在于顺应自然。自然的正常之气就是升发的“木气”,对应于人体就是肝。木有什么特点?木性升发,喜条达而恶抑郁,也就是喜欢自由不喜欢拘束,喜欢阳光与运动,不喜欢阴雨和压抑。

基于此,对我们人来说,春季养生的正确方法就呼之欲出了,我认为,无外于:起居、饮食、运动、情志四个方面:饮食:春季饮食,不适宜过于温补以补阳,但可以适当偏点辛散之味,可有助于升散肝木之气;肝属木,酸入肝;脾属土,甘入脾。

我们春季升散肝木之气的同时,肝气也容易偏旺,肝木太旺易克脾土而致脾弱。所以还可以适当吃些甘味的食物,如大枣、蜂蜜、山药等等。既与“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”相符,还能健脾生血,有益健康。起居:虽说春天气温回暖,但毕竟冬寒的余威犹在,昼夜的温差也偏大。就自然界的阴阳而言,还是一种“阴盛阳衰”但趋向于“阳”的态势。所以早晚的起居上,虽然以“夜卧早起”对应“生”,但也不可忽视做好防寒的“养阳”方面,两者俱备,才是既“养”又“生”。

运动:春季气候多变,冷暖不均,阳气还没有充分升浮,故不宜进行剧烈消耗的运动,以和缓为主。可以升升懒腰,帮助升发少阳之气;或者在朝阳夕阳之下,缓步吐纳,也是对肝木之气很好的调护。因为“头为诸阳之会”,所以,春季梳头也可以“养阳”,对保持大脑活力有很大好处。情志:很多人一到春天,就容易激动易怒,情绪波动很大。这是因为春季“肝木当令”引起的。所以,春季养生,在顺应肝木生发之机的同时,也要保持乐观大度的情绪,避免焦躁生气。

人们常将养生保健活动称为“养生之道”或“养生之术”。“道”指法则、原则;“术”则指具体方法、手段。其特点是蕴育在日常诸多行为之中。 中国传统的“延年益寿”之法称为“卫生”、“养生”、“厚生”或“道生”。“卫生”是保卫生命之义;“养生”是养护生命之义;“厚生”是厚待生命之义;而“道生”则是要求以上诸法皆要遵守一定的法度。《道德经》说:“人法地,地法天,天法道,道法自然”。告诫人们要遵循自然界和宇宙的规律。 所谓“养生”就是根据生命规律,采用养护身心,保持或增进健康,减少疾病,以延年益寿的一种措施,也就是相当于现代医学中所谓的“保健”活动。养生是一种文化现象,它是中华民族在维护人类健康和种族延续的历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,具有一定的民族性、传统性和延续性。 由于养生活动涉及到研究人的生命现象,其内容自然会贯彻到日常生活诸多方面,这就必然涉及到各种文化现象,因此古代养生的内容多分散在许多文化范畴之中,如医药文化、食文化、茶文化、宗教文化、民俗文化和武学文化等。 历代养生家由于各自的实践和体验的角度不同,他们的养生活动在调节饮食起居、服用药物、采用医术(针灸、按摩、推拿等)、练习武术气功、修养精神、节制欲望、修养品德等方面各有侧重,也各有所长,各有所用。 中医养生的基本内容与特色 中华民族养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点: 1.顺其自然:体现了“天人合一”思想。强调在养生过程中要符合自然规律,不可违背自然规律。同时也要重视人与社会的统一协调,人要与自然环境统一,也要与社会统一。正如《黄帝内经》主张:“上知天文,下知地理,中知人事,可以长久。” 2.形神兼养:在养生过程中既要注重形体养护,更要重视精神心理方面调摄,所谓“形神兼养”、“守神全形”、“保形全神”。 3.动静结合:现代医学主张“生命在于运动”,中医也主张“动则生阳”,主张运动健身,但中医养生也主张“动中取静”、“不妄作劳”。正如《周易外传》所说“动静互涵,以为万变之宗”,《类经•医易》所说“天下之万理,出于一动一静。” 4.综合和审因施养:养生不拘一法、一式,应形、神、动、静、食、药……多种途径,多种方式进行养生活动。另外,也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法,所谓“审因施养”、“辨证施养”。 养生之术内容是在养生理论指导下,历代逐渐建立起来的,并不断发展与完善。其内容包括以下七方面: 1.神养:包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。融合了传统医文化、宗教文化和民俗文化内容。 2.行为养:包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。融合了传统医文化、宗教文化、民俗文化和美术艺术文化等内容。 3.气养:主要为医用健身气功的“内养功”。融合了传统医文化、宗教文化和武术文化内容。 4.形养:主要包括形体锻炼,体育健身活动。内容融合了医文化和武术文化内容。 5.食养:主要内容为养生食品的选配调制与应用,以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化方面。食养为中医养生之术的主要内容之一,包涵在日常生活之中,因此其应用范围广,适合人群较多。 6.药养:主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药;其制法也多为粗加工调剂,其剂型也多与食品相融合。对此,古代常有“药膳”、“法膳”之称。其应用范围也较广,适合人群较多,营养内容也涉及到医、药、饮食文化等方面。 7.术养:是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法,即利用按摩、推食、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等方法进行养生。其内容主要涉及医药文化。 总之,养生的特点是强调个体行为,所采用的方法应因人之不同采用不同的养生方法。所谓“审因施养”,“因人施养”,在群体中并不强求统一。例如,甲需要重点锻炼形体,而乙需要着重调理饮食,而丙则需要着重调摄精神等等。如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白,一律要求他们加强形体锻炼或改变某种饮食结构,就不一定符合每个人养生需要了。

养生是养身和养心的合称。

养身方式有两种,东方模式和西方模式。身体维护使若用东方模式,那么词典里绝症一词就不会存在,因为中医可以轻松解决身体不良问题;若使用西方模式,那么词典里的绝症就是真实存在的,因为西医是为终身消费产品而量身定做的。

养心方式也有两种,东方模式和西方模式。东方注重内心,静心养性就是代表,人与自然和谐相处。西方注重思想,心理医生就是代表。我行我素,追求永无止境。

养生并不能简单理解为通过外在简单的物理刺激或者使用比较低级的情趣欢乐而达到短暂的麻痹,就不再追求更高且具有颠覆自我认知的可能性。