一、百合粥的做法是怎样的？
百合粥是一道传统的汉族药膳。养阴润肺，宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。 做法一 原料： 1.主料：百合30克，粳米100克。 2.调料：白糖。 制法： 将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。 做法二 材料： 百合30克，粳米100克，冰糖适量。 做法： 将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。 做法三 原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。 制作：先将百合洗净入锅，加入粳米和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。 注意事项：本品为寒润之品，风寒咳嗽，脾虚便溏者不宜选用。 最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
二、红枣粥怎么熬？
红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量
做法：
1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。
红枣粥多种熬法，比如红枣平果小米粥，先把红枣核去掉切成小粒，把平果削皮去核切成小方丁，把小米洗一下放中呙中开呙后放入红枣粒平果，熬半小时放入红糖也可早放红糖，跟据个人囗味糖适量也可不放，这样熬的红枣水果粥香甜可囗还养生。
主料
大米100g
枣（鲜）50g
辅料
长寿深山野蜜适量
步骤1
红枣洗净，事先浸泡在水中
步骤2
锅中放水，先煮红枣，小火慢慢的煮一会
步骤3
加上大米，大火烧开后，小火慢慢熬
步骤4
熬到粘稠了，就可以了
步骤5
出锅后，加上适量的蜂蜜，拌着吃，香甜呢
三、煮百合粥都搭配哪些配料好呢？
煮百合粥可搭配莲子、红枣、枸杞、银耳、薏仁、芡实这几味最好。主要看需要那方面的药膳调理。
1、百合、莲子、银耳、粳米和少量冰糖，这个粥常喝有清热解毒润燥之功效。
2、百合、红枣、枸杞、有机大米、单晶冰糖，煮粥特别香甜，有补血健脾的功效。
3、薏米、莲子、百合、小米粥的功效：利湿健脾、增进消化能力，还能够养心安神、促进睡眠的功效。
四、荆芥薄荷粥怎么做？
这道药膳的做法，准备鲜荆芥8克，(这个鲜荆芥，我曾经吃过，因为有一些餐馆把它当作凉菜来用，它有一种特殊的香味，不过一般鲜荆芥生长时间很短，像在冬季的时候，估计就很难找到了，不过没关系，您可以在中药店买5克这样的干荆芥来代替。
)或者干荆芥5克，淡豆豉6克，薄荷3克，粳米70克，生姜10克，这道药膳的准备工作就做好了。制作这道荆芥薄荷粥，首先要在沙锅里放适量的水，然后将粳米洗好放入锅里，搅拌均匀，就像平常煮粥那样用大火煮，煮的过程中要不时的搅拌，以免粘锅，粥煮到八成熟之后，改用小火继续煮，然后在另一个沙锅中放水，倒入薄荷、豆豉、荆芥、生姜，大火煎煮6分钟。6分钟后将煮好的汤药，去渣取汁，倒入已煮熟的粥锅里，用小火再煮9分钟。最后就是按自己的口味，在煮好的药粥里加入适量的白糖，搅拌均匀，这样，荆芥这道荆芥薄荷粥就做好了。这道荆芥薄荷粥的功效，主要是可以祛风散寒，退热除烦，适用于那些因风寒感冒而出现发热，头痛、心烦的人群，每天吃一次就可以了。
五、药膳松子雪化粥怎么做？
材料松子15克 红枣6颗 柏子仁15克 糯米150克 蛋白2个 冰糖2大匙 松子和红枣分别用清水洗净 柏子仁用棉布包起备用 糯米洗净和材料一起放入锅中，熬煮成粥状，取出药材包后，放入冰糖半至融化，再将打散的蛋白淋入，搅拌均匀即可。
六、中国十大药膳菜名？
荠菜百页卷，黑木耳炒猪肝，桃仁拌芹菜。菜心炒虾皮，川贝雪梨炖猪肺，枸杞春笋肉丝，春韭炒蛤仁，姜汁菠菜， 核桃仁炒春韭，当归枸杞粥
