药膳鸡是创始于三国争霸时期的名菜。相传三国时期，蜀汉霸王刘备仍未起义，早期颠沛流离，其中在公元201年之后，也就是在刘备的40岁之后。刘备客居荆州，有一天在刘表处饮酒宴会。他看着碗中的药膳鸡，浮浮沉沉的名贵药材，香味扑鼻。突然泪流满面，刘表问原因，他说：“我以前身子就没离开过马背，大腿上一点赘肉都没有。现在不怎么骑马，腿上竟然长出了肥肉。时间过得好快，我很快就老了，但还一点功业都没成，因此感到悲哀啊。”“吾常身不离鞍，髀肉皆消。今不复骑，髀里肉生。日月若驰，老将至矣，而功业不建，是以悲耳。” （《三国志·先主传》裴松之引《九州春秋》注）40岁的时候，他没有忘记年少时想要做的事，而是真的去行动，抗曹操，取荆州，攻西蜀，历史真的留下了他的名字。公元221年，刘备称帝，这一年，他正好60岁。而当年的药膳鸡，则被世人称为霸王药膳鸡，流传至今。
孕妇可以吃药膳鸡吗?吃了两次了
吃容易消化的食物，同时可以补充补充酸奶、叶酸、益生元、
你的情况，建议最好是不要吃的好，少量可以吃，避免引起滑胎。
中华料理的分类？
①消费类别。由于消费对象不同，形成了层次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。②加工类别。由于中国料理加工制作技法多样，菜肴形式及其作用也有一定差别，主要分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等。
3、当今中国料理在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的“八大菜系”。
