冬宜温补：冬 季天气寒冷，阳气深藏，内应肾脏。此时应根据冬天藏的特点，以温热大补之品来滋补 人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛，适应自然界的变化，适宜食用归芪鸡、龙马 童子鸡等药膳。
为什么冬天吃补药比春天好
要看你的身体情况而定，如果是大病初愈或动了大、中型手术，抽过了血或者是年老身体虚弱等等，这些时候肯定是要进补的。而且还是要大补特补。不分季节。但是如果是年轻力壮的正常人，没有任何问题的话，不管是冬天还是夏天或者是春秋吃补品都是不适合的。吃多了会上火、出血。伤脾伤肝、所以，正常人吃补药没有任何好处，不管是夏至还是冬至，吃不好会引起其他疾病，得不偿失。
冬季温补的药膳有哪些？
1.胡萝卜炖牛肉
牛肉400克﹐胡萝卜200克。先将胡萝卜去皮切块﹐牛肉切小块汆水﹐捞出备用。锅内放入食用油﹐烧至六成热後入八角﹑花椒﹑葱﹑姜等出味﹐下牛肉煸炒至肉白﹐放胡萝卜﹑料酒﹑老抽小火煨熟﹐加盐调味即可食用。
常食可壮肾阳﹐暖下部﹐除寒温﹐健脾化滞。
2.当归红枣炖羊肉
羊肉（切块）500克﹐当归20克﹐红枣（去核）10个﹐生姜（切片）20克。将其一同放入砂锅内加水烧开後转小火炖2个小时﹐调味即可食用。
当归补血活血﹐调经止痛﹔红枣健脾和胃﹑益气生津﹔羊肉益气补虚﹑温中暖下。常服此汤可补温逐寒﹑养血通脉﹐适于关节冷痛﹑手足厥冷或心悸气短﹑头晕目眩之妇女﹐是冬季养生的佳品。
