食物补肝的方法很多，比如凉拌菜、煮粥、汤、茶水等等，通过食物补肝。
那日常应该吃些什么食物?
人们日常应该吃这些食物。
(1)谷类食物，比如小米、红米、荞麦、燕麦、糙米、黑米、玉米等食物，它们含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、植物脂肪等营养成分，不但能为肝脏提高所需的营养素，而且含有大量的膳食纤维能促进胃肠蠕动，清洁肠道，提高肝脏解毒排毒的作用。
(2)优质蛋白质类食物，如瘦羊肉、瘦牛肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶、黑豆、绿豆、黄豆及豆制品等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养素，蛋白质有修复肝脏细胞受损的作用，摄入这些食物对肝脏有益。
(3)蔬菜类食物，如荠菜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿菜、西蓝花等食物，它们含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜、叶绿素、矿物质等营养成分，对人体有抗氧化的作用，有促进肝脏解毒排毒的功能。
(4)水果类食物，如乌梅、猕猴桃、香蕉、橘子、苹果等食物，它们含有大量的维生素、果胶、矿物质等营养素，能促进人体的新陈代谢率，摄入这些食物对肝脏有好处。
(5)坚果类食物，如核桃、栗子、花生、杏仁等食物，它们含有植物脂肪、蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，它们含有的植物脂肪中有大量的不饱和脂肪酸，有降低人体甘油三酯和胆固醇的作用，适量摄入，有利于肝脏的健康。
食疗补肝，日常应该吃这些食物噢。
而有没有补肝的茶?
国家一级营养师告诉大家，要想补肝，就要营养均衡且丰富，饮食清淡，戒烟戒酒，保持心态平衡，适量运动，按时作息不熬夜，同时可以喝些枸杞菊花茶、蒲公英、菊花、枸杞、决明子、金银花、牛蒡根等泡茶喝，也可以喝绿茶、玫瑰花茶等茶水，而且茶水要淡，不要喝浓茶，有利于肝脏健康，也可以说有“补”肝脏的茶。
煲什么汤对肝好，平常如何养肝护肝？
可以用枸杞子，绿豆、青菜煲汤喝，对肝脏都是有好处的，还可以吃无花果，火龙果，葡萄对肝脏健康也是比较好的，为了保护肝脏就不要吃腐烂发霉变质的食物，要多休息，要有足够的睡眠时间，不要熬夜，不要发怒上火，要适当的活动锻炼身体，因为生命在于运动。
枸杞麦冬黄芪一起泡茶喝有什么功效？
三者搭配各有专精，互不冲突，是不错的补气、滋阴、滋补肝肾、益精明目的茶饮，当然对增强免疫力也是有一些帮助的。
黄芪黄芪是补气药，有补气固表，健脾补中，升高阳举陷，益卫固表，利尿、托毒生肌的功效。
黄芪的用药历史迄今已有2000多年了，黄芪被称为“补气之圣药”，常与当归搭配，气血双补。
对脾气虚、肺气虚、气虚自汗、气血亏虚等有不错的帮助。
好处：
黄芪能提高肺与人体免疫功能及增强脾的运化与人体代谢，这对增强人体体质，预防感冒是有一定帮助的；黄芪含有多种糖分，对保护肝脏，防止肝糖原减少有一定的帮助。麦冬麦冬是补阴药，有养阴生津，润肺清心的功效。
对胃阴虚、肺阴虚导致的口渴、干咳咯血；心阴虚证导致的心悸易惊及热病后热伤津液等有帮助。
好处：
现代研究证实，本品具有一定的增强免疫功能、保护心肌、抗心律失常及镇静、抗菌的效果。中医中麦冬主要搭配各种药物使用，比如：麦冬配半夏治疗热病伤津导致的咳嗽、烦热口渴、咽干唇燥；麦冬配川贝母用于治疗肺阴不足导致的燥咳痰黏难咯。麦冬滋肺阴而清热；麦冬以配伍用药多见。
枸杞为什么中年男人要在保温杯里泡枸杞？
还不是因为枸杞能滋补肝肾，益精养血，明目的功效。
好处：
枸杞对肝肾阴虚及早衰导致的阳痿遗精、久不生育、早老早衰、须发早白、血虚萎黄、目暗不明等有一定的帮助。现代研究认为，枸杞中含有对眼睛有好处的维生素A和叶黄素；三者搭配的功效：三者都是养生人士最常见的杯中之物，特别是枸杞可是出了名的保温杯常客，当然平时熬汤炖肉的时候也会放它们。其中三者共有的功效就是养生保健的重头：增强免疫力、保护肝脏，既然是泡水喝，又能对润咽生津止渴、滋补肝肾、抗疲劳、明目、抗衰老，所以说三者泡水确实是个不错的养生茶饮。
但是不建议您长期喝，毕竟是药三分毒。其中：
麦冬对脾胃虚寒泄泻、外感风寒咳嗽及胃有痰饮者忌用；
黄芪对阴虚人群服用后有助热、伤阴、动血的效果，这对湿热、热毒人群服用容易导致病情加重；
枸杞到相对来说还好。
但我想说的是平时自己泡养生茶饮调理还得小心，毕竟一些药并不适合你，使用不当往往会有适得其反的效果，最好有专业的医生指导下搭配泡饮用，而且最好的搭配越简单用药越少越好，对症选用，也不要长期服用。
毕竟没有绝对对身体好的东西，想要健康的身体应该多从日常膳食中注意膳食营养均衡，注意身体锻炼，就算有一些小问题身体也会自我恢复，身体没有能力恢复，出现病症的时候再考虑药物调理。想要增强免疫力，还是得靠身体锻炼，注意膳食均衡，保证充足的睡眠、多喝水、多吃一些瓜果蔬菜为宜。
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黄芪作为补气药，有“补药之长”的美誉，功专补气升阳。而枸杞与麦冬均为补阴药，但侧重不同：
枸杞则有益气养血之功，而麦冬则重在养阴润肺、益胃生津。三者均有补虚之功，一起泡茶则有补益气血、滋阴生津的好处。三者的整体功效，则需从各自的功效来进行分析——
黄芪的功效
黄芪味甘、性微温，有补气升阳、利水消肿、益胃固表之效。黄芪归脾、肺二经，尤其补肺、脾二气，对于因肺气不足、从而外邪入侵、导致的感冒流涕等症，或是脾气运化失司从而导致腹痛、腹泻、呕吐、乏力、食少便溏等问题，均有很好的作用。
黄芪补气，相较于人参来讲，药性更为温和，更适合补益脏腑。在补气的同时，黄芪又能温阳，温通经络，可以改善因阳气虚弱无力推动气血运行，从而产生怕冷、四肢冰凉、麻木、心悸、面色苍白、神疲乏力、食少懒言、贫血等各类虚证。
此外，黄芪力走肌表，有固表止汗、托毒生肌之功，可缓解因气血虚弱导致的疮疡日久不愈、溃后久不收口，以及因卫气不固导致的表虚自汗、阴虚盗汗等症状。
枸杞的功效
枸杞味甘性平，又称“明眼子”，有滋补肝肾、益精明目、益气养血之功。
枸杞甘平而润，性滋补，能补肾，润肺，生精，益气，此乃平补之药。
——《本草纲目》
枸杞入肝经，可以平补肝血，适合因肝血不足从而长期眼睛干涩、疼痛、流泪、眼睛疲劳、视物昏花等症状。
而枸杞同时入肾经，故有滋肾精之功，适合因经常熬夜、疲乏无力、工作压力大、饮食不节、作息不规律从而导致肾之阴血不足的人群食用。
枸杞子补气养血，且其味甘，有滋阴之功，且能助阳，可缓解因心脾之气血虚弱导致面色淡白、肢寒怕冷、体虚无力的人群食用。
枸杞味甘，虽滋阴但略滋腻。故而泡茶则适合脾胃虚弱的人群饮用。
麦冬的功效
《神农本草经》将麦冬列为润燥之上品，因其味甘、微苦，性微寒，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦之功，主要作用就是补充体内阴液的。
麦冬泡水喝，其一入肺经，有养肺阴、清肺热之功，可缓解因阴虚肺燥导致的干咳、口干舌燥、少痰、口渴、鼻燥咽干、声音嘶哑等症状；
其二，麦冬入胃经，故而适用于因热病伤及胃阴，从而导致肠燥便秘、胃脘疼痛、大便干结、内热消渴等症状，有滋阴润肠通便之功；
其三，麦冬入心经，可养心阴、清心火，适用于因心之阴虚火旺导致的心烦、失眠、多梦、熬夜等症，有除烦安神肾之功。
三者泡水的好处及禁忌
枸杞、麦冬、黄芪三者共同泡水喝，有益气养阴的好处，其中黄芪功专补气、麦冬滋阴生津、枸杞则滋补肝肾，故而此饮更适合气阴亏虚的人群饮用，表现为气短乏力、口干舌燥、腰膝酸软、五心烦热、汗出过多等症状。
然而需要注意的是——
黄芪补气虽性温和，但速度过快，容易引起气滞，且易散，故而不宜过量；枸杞味甘，略滋腻，故而痰湿过重的人群不宜食用过多；而麦冬味略苦、性略寒，故而外感风寒或脾胃虚寒的人群不宜食用过多。
