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糖尿病(diabetes mellitus，DM)是以持续高血糖为基本特征的综合征。随着病程的延长，可出现广泛的微血管及大血管病变，导致双目失明、肾功能衰竭、肢端坏疽、心肌梗死及脑血管病变等，严重威胁患者生命。中医学的“消渴”与糖尿病有类似症状。
消渴之名首见于《黄帝内经》，根据病位及临床表现不同，有“消渴”“消瘅”“肺消”“隔消”“消中”等名称。明代戴思恭明确提出上消、中消、下消的病名。
【病因】
①饮食不节：过食肥甘，酿积成热，胃热亢盛，消谷耗津，而为消渴。
②情志不调：长期精神刺激，致气机郁结，日久化火，消灼肺胃津液，发为消渴。
③劳欲过度：阴精耗损、精血不足均可导致阴虚火旺，上蒸肺胃津液则易发生消渴。若下焦肾气日衰，固摄失司，精微物质下泻，可致尿多、尿甜、尿浊等。
④禀赋阴虚：素体阴虚火旺，火邪灼津，日久耗气伤津，发为消渴。
【诊断标准】
①有糖尿病症状，且任意血浆葡萄糖浓度≥11.1mmol/L(200mg/d)。
典型的糖尿病症状包括多饮、多食、多尿，以及无法解释的体重下降。
“任意”指一天当中的任意时间内，不管上次进餐的时间。
②空腹血浆葡萄糖(FPG)≥7.0mmol/L(126mg/d)。
“空腹”指至少8小时没有热量摄入。
③口服葡萄糖耐量试验，2小时PG≥11.1mmol/L。OGTT应在无摄入任何热量8小时后，清晨空腹进行，成人口服75g无水葡萄糖，溶于250-300mL水中，5～10分钟内饮完，空腹及开始饮葡萄糖水后2小时测静脉血浆葡萄糖。
以上3种方式的任何一种均可采用。在没有明确的伴随有急性代谢失代偿的高血糖存在的情况下，应当在急性病变后重复实验进行诊断证实。每一种方式必须在随后的一天中，再通过上述3种方式中的任何一种，对诊断做进一步证实。
【饮食疗法】
①口渴多饮明显，饮食宜凉润清淡；尿糖明显，应限制甘甜谷物和薯芋等食物的摄入；善饥能食，宜多选用粗杂粮食和南瓜等低热量、高容积食品；消瘦者可少食新鲜瘦肉，饮食主要以蛋白质成分为主。
②肥胖往往是中老年发生糖尿病的危险因素。肥胖患者要严格定时、定量、定餐，主、副食都要控制。指导患者根据自己的病情多吃一些含糖量低、又可解渴充饥的蔬菜和水果，如黄瓜、萝卜、西瓜内皮、梨等，既可补充多种维生素，又能减少含糖水果的摄入。忌烟忌酒。
③食疗药膳
南瓜：味甘性寒，有清热润燥、健脾止渴、补益中气等功效。富含多种维生素，是一种高纤维食品，能明显延缓葡萄糖在肠道的吸收，常被用作防治糖尿病的主要食品。其用法一般多选鲜南瓜早晚煮熟服用；或用南瓜粉每天30g；或用南瓜100g，天花粉30g，加水1000mL，水煎早晚两次分服。
冬瓜：味甘性寒，有清热止渴之功效。多用冬瓜煲汤；或冬瓜250g，玉米须30g，水煎分次服；也可用鲜冬瓜捣汁服用。
苦瓜：味苦性寒，有清热解毒、补益肝肾、除烦止渴之功效。苦瓜含有类似胰岛素的生物活性，已广泛用于治疗糖尿病。使用时可将苦瓜晒干研粉，每次5g，每日3次，温水送服；也可用苦瓜30g，煎水代茶频服。
西瓜皮：甘寒，有生津止渴之功效。可用西瓜皮100g，煎汤代茶饮；或用西瓜皮30g，冬瓜皮15g，天花粉15g，水煎，每日1剂。
山药：味甘性平，有健脾补肺、固肾益精之功效。可用生山药切片晾干，研为细面，煮粥食用；或山药、黄芪各30g，水煎常服；或山药30g，黄连5g，水煎常服。
萝卜：甘寒，生津止渴，消食导滞。可用新鲜萝卜250g，切碎，同粳米50g煮粥食用。平时生食萝卜对糖尿病大有裨益。
菠菜：含多种维生素，对糖尿病合并皮肤感染，疥肿等病症最为适宜。可凉拌、炒吃或做汤；也可用鲜菠菜根茎60～120g，干鸡内金15g，水煎饮用。
注意早期发现和严格控制糖尿病，尤其是在症状出现之前。坚持良好的卫生习惯，适当进行体力活动，养成良好的饮食习惯，避免肥胖。坚持糖尿病饮食和药物治疗，防止糖尿病继续恶化。
