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小米粥和八宝粥哪个更有营养?

    发布时间:2022-11-17 09:29:22   来源:Anita   

相比较而言八宝粥更有营养。因为其放的东西比较杂,营养更加全面。

小米粥,以小米为原料熬制而成的粥

它对胃黏膜具有保护作用,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

它具有健脾养胃的功效,还可以减肥益气安神。肥胖及神经衰弱者推荐食用,也可作为日常养生食品。

小米粥和八宝粥在么看的都有营养,各有各的成分不同,也不能光喝小米粥,也不能一味地喝八宝粥,什么都得搭配,不搭配,我感觉对身体不利,小米粥,他是北方的一个主食,又很有营养,八宝粥里面五谷杂粮什么都有,每个主食里面营养都很高比如说大米,红豆,荞麦。都是高营养。

养生八宝粥有哪些

八宝粥作为中国传统食品的典型代表,种类繁多,历史悠久,那么有哪些八宝粥呢?下面我给大家介绍养生八宝粥,希望对你有用!

养生八宝粥1、小米八宝粥

材料

小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两

做法

1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。

2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。

养生八宝粥2、鲜果八宝粥

材料

燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米

做法

1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可!

2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用 方法 当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!

养生八宝粥3、纯香八宝粥

材料

主料(八味):米仁20克,花生仁15克,红豆15克,桂圆10只,水发银耳25克,红芸豆10 克,血糯米20克,莲子15克,

辅料:糯米100克,白沙糖100克,黄酒25ml.

做法

1. 糯米洗净放入电饭煲内,加入米仁20克,花生仁15克,红豆15克,桂圆10只,水发银耳25克,红芸豆10 克,血糯米20克,莲子15克,白沙糖100克。

2. 倒入适量的清水,加入25ml的黄酒,盖上锅盖,将调到煮粥档开始煮粥。

3. 煮熟后闷3-5小时(或保温)就可食用了。

养生八宝粥4、补气固脾八宝粥

材料

大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

做法

1:准备好所需的食材

2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上

3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开

4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入

5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮

6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可

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