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食疗方面吃什么能有效提升血压?

    发布时间:2022-03-11 18:05:33   来源:Anita   

您好,低血压病人的饮食选择应包括以下几点:

1.荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2.如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等造血原料的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

3.莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。

4.伴有食少缺钠者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

最后,选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

初高中生压力大,有营养膳食方面的菜谱缓解压力吗?

研究证明,压力感和营养有关系。比起营养不良的人,膳食均衡者就很少承受不住压力,有时,我们需要做的只是调整饮食来补充营养。

另一方面,不当的饮食可能增加压力感。如茶、咖啡和能量饮料就是如此。这些食物含有刺激神经、增加压力感的咖啡因和西奥溴。压力会让人焦虑,进一步的刺激则可能加剧这种焦虑,甚至造成失眠。

当我们忙得没时间做饭时,往往还会选择安慰性的垃圾食品,如汉堡包、披萨饼或油炸零食,这样会形成恶性循环:这类食品通常含有高密度的蛋白质、脂肪和碳水化合物,但却缺乏可让人减压的重要矿物质和维生素。

因此,初高中生应避免吃快餐。

许多既美味又令人愉快的食物不但营养更丰富,还可以减压。

下面这些都是能帮助初高中生减压的食物。

1. 绿叶蔬菜

西兰花、羽衣甘蓝和其它深绿色蔬菜都富含维生素,可以帮助人在精神紧张时恢复体力和精神。

菠菜等深绿叶蔬菜则富含叶酸,有助于身体产生调节情绪的神经递质,包括羟色胺和多巴胺。2012年的研究发现,摄入叶酸多的人较少抑郁。而菠菜也可补镁,避免偏头痛和身体虚弱。

美国奥塔哥大学心理学系的研究还发现,吃水果和蔬菜(果蔬汁和干果除外)有助于年轻人镇静神经。在多吃蔬果的日子里,人们会感觉更平静、更快乐、更有活力。”

推荐食谱:西兰花、牛油果和青柠沙拉

烹饪要点:西兰花蒸7分钟(保持脆感),可点缀香菜、瓜子等增加风味和口感。

2. 富含色氨酸的有机火鸡胸和坚果等

低脂高蛋白的鸡肉含有丰富的色氨酸(一种形成蛋白的氨基酸),它能引发人体释出血清素,让人明显感觉愉快。研究指出:“色氨酸可明显减少争吵行为,促进宜人的举动和想法。有机鸡蛋也富含色氨酸,而素食者吃南瓜籽和坚果也一样。此外,杏仁还含有丰富的维生素B和E,增加免疫力;核桃和开心果则有助降血压。

推荐食谱:坚果燕麦条

烹饪要点:将五种坚果(也可加麦片)与蜜枣泥和花蜜在一起揉匀,平铺在盘上定型,最后切成长条。

3. 发酵食品

不健康的肠道菌群不利于大脑健康,可导致焦虑、抑郁等问题。肠道中的毒素会对整个身体和大脑起作用,容易导致心情不畅、自闭症、多动症、抑郁症、精神分裂症等各种精神和行为障碍。益生菌则对大脑有直接影响,可通过迷走神经发出情绪和行为调节信号。

初高中生常饮用益生菌酸奶,脑功能会获得改善。具体来说,她们与情绪和体感有关的两个大脑区域的活动会减少——分别是岛叶皮质(脑岛)和体感皮层。而添加甜味剂、色素、香精和糖的商品酸奶由于益生菌很少,就不具有这种效力。

因此,食用自制酸奶或有机酸菜都对保持肠道健康和良好情绪有益,为此,也要远离加工食品和糖。

推荐食谱:自制(非乳制品)酸奶

制作要点:可选用椰汁、豆浆、杏仁露、核桃汁、米浆等,基本可按家庭自制酸牛奶的方法制作。

4. 野生阿拉斯加鲑鱼

鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼和凤尾鱼都富含动物性Omega-3脂肪酸EPA和DHA,有助初高中生保持良好情绪。

《大脑行为与免疫》(Brain Behavior and Immunity)杂志刊登的一项研究显示,医学院学生服用omega-3后,焦虑者减少了20%。过去的研究还显示,omega-3脂肪酸预防抑郁症的效用和药物一样好,还没有副作用。

推荐食谱:烤鲑鱼

烹饪要点:买鱼时尽量选中段不选尾部,不要去皮,用橄榄油、椒盐抹匀放置20分钟后,烤制约10分钟。

5. 蓝莓

使蓝莓和黑莓等浆果呈现深色的花青素是一种天然抗氧化剂,除了可以清除“健康大敌”自由基,还有助于脑部产生多巴胺,可改善协调力、记忆功能和情绪。

据《时代》周刊报导,有研究表明,吃蓝莓也可大大提升免疫力,使人体产生对抗压力的某种白细胞。

推荐食谱:蓝莓素食蛋糕

烹饪要点:将2杯泡软的生腰果打碎成泥,再加1杯蓝莓、柠檬汁、椰子油、甜叶菊、香草精继续打成果酱,铺在蛋糕饼底上,在冰箱里冷藏5小时定型。

6. 开心果

研究发现,有压力时吃两份开心果,可以抑制血管收缩,心脏的负荷会降低。同时,重复做剥开心果壳的动作也很疗愈,可以胡思乱想的大脑归于平静。

要留意的是,开心果很容易被一种致癌物——黄曲霉素污染,加工中也可能被漂白或熏蒸,最好选择有机开心果,避免染色、漂白或看起来不新鲜的产品。

推荐食谱:牛油果香蕉泥配碎开心果

制作要点:两根冻香蕉、半个牛油果,加少许椰丝和几滴香草、杏仁香精,打匀后洒上碎开心果。

7. 黑巧克力

研究表明:吃纯黑巧克力会心情很好。这是因为巧克力里有一个化学物质叫大麻素,这种由大脑产生的神经递质可以暂时抑制疼痛和抑郁。同时,巧克力所含的四烯酸也会使人“感觉良好”。

巧克力甚至被称为“新型抗焦虑药”。《精神药理学》杂志的一项研究还发现,巧克力饮料富含抗氧化剂,每天饮用等同于1.5盎司黑巧克力块的巧克力热饮,会比不饮用更加平静。

推荐食谱:巧克力石榴慕斯

制作要点:将一块碎黑巧克力块在微波炉中化开,与一盒嫩豆腐、一杯石榴汁、一杓纯可可粉和花蜜打匀,冷藏一小时之后,装进塑料袋,一角剪开小口,挤在甜品容器中,最后撒上石榴籽做装饰。

8. 鸡蛋

与情绪有关的脑激素——羟色胺会随着日照强度上升或下降,由此,每天晒晒太阳有助于稳定情绪。

2006年,科学家们评估了维生素D对80个研究对象心理健康的作用,发现最缺维生素D的那些人,抑郁的可能性比正常摄入维生素D的老人高11倍。

维生素D不足也会增加患恐慌症的风险。虽然你可以通过吃鲑鱼、蛋黄、香菇来补充,但最佳的解决方案还是多晒太阳。

推荐食谱:鸡蛋牛油果三明治

制作要点:用叉子将两颗煮熟去皮的鸡蛋、一颗牛油果、少许柠檬汁(防止牛油果变色)、黑胡椒、盐与剁碎的西洋菜捻匀,可以涂抹六片面包;还可抹些西式芥末酱调味。