决明子可以熬粥吗？
当然可以啦，决明子属于中药，有清肝明目的作用，最佳的食用方式是泡茶饮用。
但是煮粥也是可以的，具体做法如下：
决明子粥，是广东省的传统小吃，属于粤菜系列。
食材用料:大米100克，决明子适量，盐2克，葱花适量。
a. 大米提前浸泡半小时，准备好葱花等食材。
b. 大米清洗干净，用砂锅煲，水浸泡大米后高出3到4cm
c. 大米煮开后加入适量决明子，小火煮半个小时左右，加盐和葱花。
d. 美味的决明子粥就做好啦。
可以熬粥，先把决明子放入锅内炒至微热，带有香气。取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。当然味道不能算好吃.
冬天喝什么粥可以补肾
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中药方剂里常提的粳米是什么?
粳米
粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。
唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说，粳米能养 胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮 气力的良好功效。
粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
米饭，是补充营养的主食；米汤，又是治疗虚证的食疗佳品。 食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效，认为 浓稠的米汤，可以代替人参汤，用以治疗虚证。 米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常 以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病 人、产妇，粥养最宜。” 经常食用米粥，是最简便的食养之法，许多文人墨客也深受 其益，有的写文章谈体会，有的吟诗作赋，大加赞誉。
北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。他在《粥记》中写道：“每日起，食粥一 大碗，空腹胃虚，谷气便作，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食 之妙诀。”
北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚 吃粥更妙,他说：“粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。”
诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法。他专门写了一首《食 粥》诗，大力赞颂：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛 丘平易法，早将食粥致神仙。”
