要熬好中药，我觉得有以下几个因素需要考虑！
一、器具的选择
有多少人还在使用铁、铝制器具？最好选用陶瓷的器具进行煎煮，原因是陶瓷不与药材成分发生反应。而中药里面很多鞣制成分、蛋白成分会与铁发生化学反应，产生新的物质，影响药效。
二、药材的准备
药材在煎煮适量的清水进行清洗、主要作用是去泥沙、灰尘。但清洗过度也是会影响药材的药效的。清洗包括淋法、泡法、润法、润法、淘洗法等等。淋法：适合气味芳香、果皮类、全草类、叶类药材，如薄荷、紫苏叶等；泡法：适合质地坚硬、水分较难进入的药材，如天花等；润法：适合质地坚硬、水分慢慢进入的药材，如郁金、木香等；漂法：适合多水多次、盐腌制、毒性、腥臭的药材，如紫河车等；淘洗法：适合质地松软的药材，如龙胆等、水分易渗入的药材，如瓜蒌皮、南沙参等。药材清洗好后再用清洗进行浸泡半小时左右，再进行煎煮。
三、煎煮的要求
在煎煮的时候，按医生开方水量进行煎煮，如3碗水煮到1碗，药渣2碗水煮到0.8分。药材的煎煮要注意两点：（1）是煎煮的特殊要求、（2）是要掌握火候。中药有很多特殊的煎煮要求：如先煎、后下、包煎、另煎、炀化、冲服等。先煎：适合矿物贝壳类，磁石、牡蛎等，使其有效成分煎出，适合毒性成分，如附子等。后下：在煎煮快好最后五分钟才放进去，不使其挥发性成分丧失，适合含挥发性成分或不耐煎煮的药物，薄荷、荆芥、豆蔻等。很多患者不知道有后下这个特殊的煎煮要求，往往所有药材一起煎煮，所以没有发挥后下药物的疗效。包煎：适合质地过轻、含有黏液质的药材；蒲黄、车前子、旋覆花等。炀化：适合容易黏附锅底的药物，阿胶、饴糖等。阿胶的特殊服用方法也是很多患者所不知道的，即把阿胶放在碗里加上煎煮好的热汤药，使其融化之后一起服用。中药的火候，也是很多人在煎煮中药时很难把握的一件事情。一开始煎煮要用武火15分钟待药液煮沸后再转中火或者文火进行煎煮，煎煮到一定的水分就可以了。
