一品烧鹿筋的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 一品烧鹿筋的制作材料: 主料:鹿筋400克,西兰花200克,蒜适量。调料:葱段,姜片,盐,鸡精,生抽,红油,色拉油各适量。教您一品烧鹿筋怎么做,如何做一品烧鹿筋才好吃 1.鹿筋切段,焯水;蒜入油锅炸至金黄;西兰花洗净,焯水。2.取一沙锅,放入葱段、姜片、鹿筋段、炸蒜,加其余调料调味。煲15分钟,围上西兰花即可。一品烧鹿筋的制作要诀: 鹿筋要煲烂、煲入味。 海马炖牛鞭的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖海马炖牛鞭的制作材料: 主料:牛鞭,海马,熟地黄各适量。调料:盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。教您海马炖牛鞭怎么做,如何做海马炖牛鞭才好吃 1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和调料,炖制即成。海马炖牛鞭的制作要诀: 牛鞭要炖至酥烂。 冬虫夏草滋补羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧冬虫夏草滋补羹的制作材料: 主料:牛鞭100克,鳜鱼半条,香菇3朵,冬虫夏草3根,蟹柳适量。调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您冬虫夏草滋补羹怎么做,如何做冬虫夏草滋补羹才好吃 1.牛鞭煮烂后切成丁,蟹柳切丁,鳜鱼去骨后肉切成丁,香菇切丁。2.切丁原料分别入锅焯水。3.锅中倒入原料、高汤,烧开,调味,勾芡即可。
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