冬季除了要注意防寒保暖外，俗话说“冬日进补，来年打虎”，中医学上也认为，”秋收冬藏“，也可见冬季进补。冬天进补的重要性选择在冬季进补是因为，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。并且因为冬季天冷，多吃些温补之物，不容易上火。需要注意的是，冬季进补时，最好先做引补，即给身体先打好底子，使肠胃有个慢慢适应的过程，再服补药或进补时才可增加滋补效力，以防发生“虚不受补”的情况。像久病体弱的老年人，或因脾有湿邪的人，因脾胃虚消化差，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、恶心呕吐，致使身体更虚。所以，脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃。淮山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚等都是健脾益肾的靓汤，在进补前几天可以喝喝这些汤水。冬季进补原则：戒腻：对于身体状况不太好，脾胃消化不良的人来说，冬季进补不要过于油腻，以易于消化为准。戒偏：进补时应顾及气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发其他疾病。戒依赖补药：光靠补药养生不是好办法，应注意饮食调整，适当的运动锻炼，多用大脑，避邪就静。戒乱补：首先要了解自己该不该补，该补什么，要知道自己属于哪种体质，哪里需补。人的体质有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，所以要认真分析，最好在医生指导下判定。这样才能有的放矢，不犯虚实之戒。戒不适宜的进补：患有感冒、便秘或睡眠不足、心情不佳时，应慎重进补，最好是在医师的指导下适当进补。冬季进补最该吃的几种食物天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。萝卜：白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。白菜：“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通
冬季进补原则。1、戒腻:对于身体状况不太好，牌胃消化不良的人来说，冬季进补不要过于油腻，以易于消化为准。2、戒偏:进补时应顾及气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发其他疾病。3、戒依赖补药:光靠补药养生不是好办法，应注意饮食调整，适当的运动锻炼，多用大脑，避邪就静。4、戒乱补:首先要了解自己该不该补，该补什么，要知道自己属于哪种体质，哪里需补。人的体质有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气中阳共虚等不同，所以要认真分析，最好在医生指导下判定。这样才能有的放矢，不犯虚实之戒。冬季进补最该吃的几种食物天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非如此。要知道，每种食物都有它的特性就像是白色的食物如银耳、萝ト、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。萝卜:白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝ト中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。白菜:“百菜不如白菜＂，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心分口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
