低肪食物是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，目的是限制脂肪供给量，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。
低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、鸡肉、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、豆汁、芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、、番茄、豆腐、粉丝等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物，在国家标准允许的范围内而已，无脂糖品也并非真的没有糖分，因此大家在进行选购时也要特别注意。
低糖食品主要有：糙米、燕麦、荞麦、魔芋、奶类、黄豆、绿豆、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
扩展资料：
低脂低糖食物的几个误区：
误区1：“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样，很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用。其实不然，经专业检测，大部分的“低脂”产品并不一定低热量。
误区2：“无脂”和“无糖”不等于没有脂肪没有糖
所谓的无糖，其实只是糖分含量较低，在国家标准允许的范围内而已，无脂食品并非完全无脂。
误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”，“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康，而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题。“反式脂肪”虽属“不饱和脂肪”，但其化学结构的特殊性常常会引起动脉硬化、血栓等问题。如同糖分一样，每份食物中“反式脂肪”含量不超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签，但其背后可能意味着更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪”。
参考资料：低脂食物--百度百科 低糖食物--百度百科
1 低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。
2 降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。
3 低糖食物就是含有碳水化合物少的食物，如蔬菜，一般叶类的蔬菜，茎的蔬菜含糖水化和物少，耳根类的一般相对较多。
4 鲜糙米中含有大量的纤维素、胚芽能够改善肠胃机能促进新陈代谢以及排毒。研究证明糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加、有利于控制食欲、可以帮助肥胖者减肥。奶中含有丰富的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
5 鲜牛奶性温滑肠、有养胃、调理肠胃的作用，多饮用护胃养胃。而且睡前一个小时前喝一杯鲜牛奶有利于睡眠。
拓展资料：“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克。“无脂”和“无糖”不等于没有脂肪没有糖。建议减肥人士多食用原味食品，因为原味食品比很多的低脂、低糖食物更健康，比如新鲜的水果和蔬菜。
参考资料：低脂饮食 百度百科低糖食品 百度百科
