北京一品佳味熟食怎么样？

发布时间：2022-12-15 12:13:31 来源：Anita

一、北京一品佳味熟食怎么样？

很不错的。。一品佳味的卤菜种类多.味道好全鸡类：八珍卤鸡口水鸡药膳鸡童子鸡香稣烤鸡正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡小件类：香卤：凤首、凤爪鸡珍鸡肝鸡皮鸡肠鸡胗鸡翅鸡翅尖鸡大腿鸡棒腿鸭头鸭爪鸭胗等全鸭类：北京烤鸭五香烤鸭麻辣烤鸭等猪类：猪头肉扒蹄卤香耳卤香肘卤猪下货等凉拌菜类：五香海带纯香豆腐香脆藕片水煮花生及各种精美咸菜等优恵秘制香料油类：油泼红油麻辣料油素菜香料油等酱制类：酱鸡酱鸭酱牛肉酱肘子酱猪脸酱猪手东北酱骨头等熏制类：茶叶熏法香草熏法陈皮熏法：熏鸡熏鸭熏肉等

二、久久鸭凉菜有多少品种？

全鸡类：八珍卤鸡口水鸡药膳鸡童子鸡香稣烤鸡正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡

小件类：香卤：凤首、凤爪鸡珍鸡肝鸡皮鸡肠鸡胗鸡翅鸡翅尖鸡大腿鸡棒腿鸭头鸭爪鸭胗等

全鸭类：北京烤鸭五香烤鸭麻辣烤鸭等

猪类：猪头肉扒蹄卤香耳卤香肘卤猪下货等

凉拌菜类：五香海带纯香豆腐香脆藕片水煮花生及各种精美咸菜等优恵

秘制香料油类：油泼红油麻辣料油素菜香料油等

酱制类：酱鸡酱鸭酱牛肉酱肘子酱猪脸酱猪手东北酱骨头等

熏制类：茶叶熏法香草熏法陈皮熏法：熏鸡熏鸭熏肉等

久久鸭凉菜品种太多了，久久鸭系列有；

1、整鸭（微辣，中辣，中辣，香辣）

2、鸭附件系列：（鸭头，鸭肝，鸭胗，鸭脖，鸭翅，鸭掌，鸭肠

3、鸭舌股，鸭肠，鸭心，鸭舌，鸭腿等

4、久久Y鸭藕片、卤香久久鸭、久久丫甜辣豆干、久久鸭凉拌黄瓜、久久鸭拌海带、久久鸭凉拌腐竹、久久鸭拌木耳等等多种吧。

三、名老中医推荐的养生药膳吃起来

最寒冷的时节，也是冬季进补最好的时段。全国名老中医药专家、著名中医学家、国医名师王灿晖教授提醒，冬令进补可以储存能量，提高人体免疫力，增强人体抗寒能力，也为来年的健康打下更好的基础。

各种体质进补方面也有区别

王灿晖介绍，进补也应根据个人体质，予以相应的补气、养血、滋阴、温阳等补法。

气虚的人形体消瘦或偏胖，乏力，面色萎黄，少气懒言，言短声低，容易出汗，活动后出汗更明显；还会有头晕、心慌、气短、饭吃得不多，一吃多就会腹胀等症状；有的人还会出现脱肛、子宫脱垂。这类人宜补气健脾，宜食用甘温的食物，如乳鸽、鸡肉、山药、鹌鹑、黄鳝、虾、鲤鱼、鲫鱼、大枣等。常用的补气药物可选人参、黄芪、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草等。

血虚的人面色萎黄或苍白，唇色指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水延期而至、量少色淡等。这类人进补宜采用补血、养血、生血之法，可食用乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等。常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。

阴虚是指精、血、津液亏耗，主要表现有容易面部潮红，口咽干燥、干咳、口唇皲裂、夜间盗汗、皮肤干燥、毛发干枯等。这类人宜防燥护阴、滋肾润肺，宜食用甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、芝麻、蜂蜜、百合、山药等，忌食燥热食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免伤阴。常用补阴的药物如麦冬、天冬、石斛、沙参、玉竹、黄精、枸杞子、山萸肉、女贞子、旱莲草、玄参、桑葚等。

阳虚的人主要是阳气不足，主要表现有面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷、五更泻等，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、桂圆肉、南瓜、韭菜、板栗、鸡肉等，忌食黏干硬生冷的食物。常用于补阳的中药有鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、补骨脂、杜仲、菟丝子等。

这几款养生药膳可以试试

【苁蓉羊肉粥】

材料：肉苁蓉10 15克，羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白2根，生姜3片。

做法：分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切片，先用砂锅煎羊肉，肉苁蓉煮取汁、去渣后与羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥。温热食，每日2次。

功效：补肾助阳，健脾养胃。适用于肾阳衰弱、脾胃不健者。

【枸杞红枣乌鸡汤】

材料：枸杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐适量。

做法：1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。2.枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核，刮去姜皮。4.瓦煲内加入清水，先用大火烧开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。5.出锅前加盐调味。

功效：补血养颜，益精明目。身体虚弱、气血不足、脾胃不健、肝肾亏虚者尤宜。

【木耳冬瓜三鲜汤】

材料：冬瓜150克，水发黑木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。